2012年11月18日(日) 680 view

味噌作りレッスン

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本日は、味噌作りレッスン。
50キロ程の味噌を仕込みました( ´ ▽ ` )ノ
とっても素敵な材料ばかりを使った贅沢味噌♥
来年が楽しみですね♪

2012年11月14日(水) 290 view

子育て中のお母さんのための料理教室|西宮校マイホームレッスン

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今日は5ヶ月の男の子が二人きてくれました。
いつの間にか手を繋いでたりしてて、見てると癒されるわ〜(^^♪
″お母さん僕らのためにお勉強してくれてるから、がんばろうねっ″
みたいな(笑)
今の時代男の子は貴重だよ!たくましく育つんだよ(^^)/

今日のメニュー
☆彩りごはん
高野豆腐と干し椎茸でそぼろ風に
豆腐とかぼちゃで卵風に
人参とブロッコリーをウォターソテー
これで子供も食べれる栄養たっぷりのそぼろご飯に!
うちの家族も大好きです。
ごはんはちりめんじゃこを入れて、育ち盛りの子供も大満足!!!
☆根菜たっぷりけんちん汁
☆ふわふわ大根のあんかけ
☆椎茸のもち粟蒸し
☆パフェ風さつま芋きんとん

今日はお食事をしながら、IHクッキングヒーターについてのお話をさせてもらいました。
国は私達を守ってくれません。それどこらか利用されてしまいます。
そんな恐ろしいもの国が認可するわけないでしょうなんて言ってると。。。
明るい未来のためにも自らを、そして家族を守る術は、知っておかないとですね(^_-)-☆
またまた今日も楽しくレッスンさせてもらいました〜また次回も楽しみです♬

2012年11月07日(水) 344 view

ベーシックコース後半 第2回目|西宮校マイホームレッスン

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今日のメニュー。
☆玄米巻きずし
・梅干しとかいわれ大根
・人参と小松菜
・アボガドがあったので、女性に大人気のアボガドと人参と豆乳マヨネーズもプラス!
☆食養料理、小豆昆布
女性に嬉しい効能たっぷり♡
☆蕪のあんかけ
☆青菜と小松菜の胡麻だれ和え
☆甘〜い大学芋

今日もとっても楽しくレッスンさせてもらいました♪
このクラスの生徒さんは通い始めて半年が経っています。
当初は顔色が青白かったんですが、今はほのかなピンク色で、とても肌艶がよくなられています。
まず楽しむことが一番だから!
という教えに忠実に(笑)?無理することなく、ゆっくり、良いことを習慣化されているようです。
夕方からお友達に会われるらしく、
″不妊で悩んでいるので、この小豆昆布を渡して食べてもらいます!私は自分で作るんで!!!″
と、お土産にあげた小豆昆布を大事そうもって帰られました。
なんだか心が温まるわ〜♬
また次回も楽しみです(●^o^●)

心斎橋 料理教室
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