2018年01月14日(日) 28 view

明日は、お歌で餃子パーティ️というとで、夜な夜な30分ほど下

明日は、お歌で餃子パーティ️というとで、夜な夜な30分ほど下ごしらえー^_^

明日のデリパックは、わたしの餃子パーティのお料理を詰め合わせちゃいます!

数があまりできないので10パック限定で!

放し飼い卵と肌肉とかつおだしを使用していますのでご了承くださいませ️

わたしの餃子は、豚肉に塩麹をまぶして発酵させるのです。

甘みと旨みが強く出るし、麹がタンパク質を分解してくれるので、食べた時に体の負担が軽いですよ^_^

そして、右手のガラス瓶の漬物入れに入ってるのは、白菜と切り干し大根に塩麹をまぶして重石をして、お漬物にーこれを明日刻んでニラとともに発酵ミンチに混ぜて、焼き餃子に!

そして、昆布と椎茸の粉末を少々たべて身体によい!しかも、とーっても旨みたっぷりの餃子になるのです。この焼き餃子をおひとつ入れておきます️

そして放し飼い卵を半熟卵にしてアボガドと共にひしお麹に一晩漬け込んで発酵させる!

これまた美味️な発酵簡単お料理でございます。

簡単で美味して、美腸に!アボガドと卵もデリパックに入れますね^_^

きのこもおいしく焼いて塩麹で発酵中!

あと、土居昆布さんの昆布と干し椎茸、かつおだしを水出しにセット!

これで明日は切り干し大根いり焼き餃子炊きたて玄米きのこの塩麹漬けのお味噌汁ソイミートの唐揚げ レモン添えアボガドのひしお麹漬け菊芋の味噌漬けひじきとアボガドのマリネができあがりー️

そして、明日のデリパックは、薬膳カレーのポテトコロッケも入りますよー^_^

ご予約お待ちしてますね!1080円です。

12時から18時15分まで受け取り可能です。ご予約はLINE@https://line.me/R/ti/p/%40ldw4387iまたはお電話0665365433ホームページhttp://cafeprana.com/よりお願いします^_^

2018年01月13日(土) 20 view

心と体に優しい精進!発酵キムチと韓国料理のレッスンのお知らせ

心と体に優しい精進!発酵キムチと韓国料理のレッスンのお知らせです。まだ数名空きがありますので、興味のある方はぜひ️ 1月14日 日 14時〜16時半受講料 7000円ベジタリアンヤンニョムと、コチュジャンを作って、1パックずつお持ち帰りしていただき、薬膳スープの生薬もプレゼントです!あの!わたしが2回も韓国にいってゲットしてきた、とーっても美味しい韓国粉唐辛子を使用!美味しいえごま油とゴマ油を使ったお料理を作って食べて帰っていただくレッスンです️ そして、生の高麗人参のキムチも作りましょう!身体ポカポカで元気になりますよー^ ^そして!!韓国の生薬がたくさん入ったきのこのスープを作りましょう️その生薬のセットもプレゼントしますよ^ ^ ・ベジタリアンヤンニョムの作り方 ・コチュジャンの作り方 ・ゴマ油とえごま油て作るナムル ・玄米で石焼ピピンバ ・プラーナオリジナル薬膳だしのとりかた️ ・生薬たっぷりのきのこスープ・白菜キムチ・大根のキムチ・高麗人参のキムチベジタリアンヤンニョムと、コチュジャン、そして生薬セットをお持ち帰りいただくとーっても贅沢なレッスンです️ ご参加お待ちしてますね^ ^お申し込みはLINE@https://line.me/R/ti/p/%40ldw4387iお電話0665365433まで️
心と体に優しい精進!発酵キムチと韓国料理のレッスンのお知らせです。まだ数名空きがありますので、興味のある方はぜひ️ 1月14日  日  14時〜16時半受講料  7000円ベジタリアンヤンニョムと、コチュジャンを作って、1パックずつお持ち帰りしていただき、薬膳スープの生薬もプレゼントです!あの!わたしが2回も韓国にいってゲットしてきた、とーっても美味しい韓国粉唐辛子を使用!美味しいえごま油とゴマ油を使ったお料理を作って食べて帰っていただくレッスンです️ そして、生の高麗人参のキムチも作りましょう!身体ポカポカで元気になりますよー^ ^そして!!韓国の生薬がたくさん入ったきのこのスープを作りましょう️その生薬のセットもプレゼントしますよ^ ^ ・ベジタリアンヤンニョムの作り方 ・コチュジャンの作り方 ・ゴマ油とえごま油て作るナムル ・玄米で石焼ピピンバ ・プラーナオリジナル薬膳だしのとりかた️ ・生薬たっぷりのきのこスープ・白菜キムチ・大根のキムチ・高麗人参のキムチベジタリアンヤンニョムと、コチュジャン、そして生薬セットをお持ち帰りいただくとーっても贅沢なレッスンです️ ご参加お待ちしてますね^ ^お申し込みはLINE@https://line.me/R/ti/p/%40ldw4387iお電話0665365433まで️

2018年01月13日(土) 29 view

今日は、わたしがとっても気に入っている、塩レモンと塩りんごの

今日は、わたしがとっても気に入っている、塩レモンと塩りんごのレッスンのお知らせです️ これがあったらおいし〜いおかずを作るなんて簡単!! 去年受講された方もぜひ!メニューを一新してますので、新レシピ楽しみにしてて下さいね️ 今!作っておかないと大後悔する!「塩レモン」「塩レモンだれ」発酵食レッスン開催日1月17日(水)10:00〜13:00場 所大阪校講  師池田あゆみ(PRANA代表)受講料¥6200内 容今が旬のレモン!このレモンがとーってもミラクルな美味しい発酵調味料に大変身します今しか作れない調味料なので今作っておかないと大後悔しちゃいます・・・。 特に春と夏に大活躍なので、作っておけばよかった!と言われる事が多いです。その作り方と使いこなし方を大公開!!ぜひご参加下さいませ。献 立・[塩レモン」と「塩レモンだれ」の作り方・ご飯が進む!厚揚げの旨味トマトオニオンソース 塩レモンで・ソイミートでメンチカツ 塩レモンだれで・春雨と根菜の塩レモンサラダ・濃厚オニオンスープ・塩レモンクッキーご予約はLINE@https://line.me/R/ti/p/%40ldw4387iホームページhttp://cafeprana.com/2018/01/post-4191/お電話0665365433まで!お待ちしております^_^
今日は、わたしがとっても気に入っている、塩レモンと塩りんごのレッスンのお知らせです️ これがあったらおいし〜いおかずを作るなんて簡単!! 去年受講された方もぜひ!メニューを一新してますので、新レシピ楽しみにしてて下さいね️ 今!作っておかないと大後悔する!「塩レモン」「塩レモンだれ」発酵食レッスン開催日1月17日(水)10:00〜13:00場 所大阪校講  師池田あゆみ(PRANA代表)受講料¥6200内 容今が旬のレモン!このレモンがとーってもミラクルな美味しい発酵調味料に大変身します今しか作れない調味料なので今作っておかないと大後悔しちゃいます・・・。 特に春と夏に大活躍なので、作っておけばよかった!と言われる事が多いです。その作り方と使いこなし方を大公開!!ぜひご参加下さいませ。献 立・[塩レモン」と「塩レモンだれ」の作り方・ご飯が進む!厚揚げの旨味トマトオニオンソース 塩レモンで・ソイミートでメンチカツ 塩レモンだれで・春雨と根菜の塩レモンサラダ・濃厚オニオンスープ・塩レモンクッキーご予約はLINE@https://line.me/R/ti/p/%40ldw4387iホームページhttp://cafeprana.com/2018/01/post-4191/お電話0665365433まで!お待ちしております^_^

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