2017年03月30日(木) 127 view

神戸校でグルテンフリー❤マクロビスイーツレッスンを開催します♪

グルテンフリー❤マクロビスイーツレッスン
@プラーナ大阪校

☆そば粉のガレット
〜カスタードクリーム&豆乳クリーム
☆豆腐のティラミス
☆マンゴーヨーグルトムースケーキ

2日間プラーナ大阪校でスイーツレッスンやりましたー🎵
両日とも満員御礼ありがとうございます☺

どれも凝っているものだったので、みなさんシャカシャカ頑張って作ってくれました!!!
アシスタントもフル稼働💦駆け回ってサポートしていだきました。感謝です。

このそば粉のガレットは今回はスイーツでしたが、お野菜をいれてヨーグルトでクロテッドクリームを作り、ごはんとして食べてもらっても美味しいんです。

これからの季節、ガレットを焼いて、バスケットに色んな具材を入れて、お花見に行ってもお洒落❤

ティラミスは滑らかなクリームを作って、甘さを控えにしたほろ苦な大人なティラミス。カシューナッツでコクを出していますよ。

マンゴーヨーグルトムースは3層に。華やかな甘酸っぱさを出したくて、シンプルに仕上げています。ムースはふるふるに。口の中でとろけます。

同じレッスンを神戸校でもやりますよ!!!
4月19日と30日です。

《詳細・申し込み》
2017年4月度の単発教室

是非お越しくださいませ〜❤❤❤

2017年03月30日(木) 101 view

発酵美食カフェで提供しているお野菜|弁当の予約もOK

佐賀県の実家(農家)から、元気な山菜や春野菜が届きました❤️

明日の発酵美食カフェでふんだんに使いますよー^ ^
11時半から17時まで元気に営業してます✨
ぜひ食べに来てくださいね❤️

日曜日くらいまでは山菜を出す予定ですー!

明日の発酵美食カフェプラーナのメニューは
・つくしの胡麻和え
・のびるとノカンゾウの自家製ぬた和え
・菜の花の辛子和え
・からし菜のサラダ
・自然栽培の丸大根と厚揚げの煮物
・豆腐とごぼうの蒲焼
・生麩と野菜の甘酢あんかけ
・自然栽培の発酵玄米
・春キャベツたっぷりのお味噌汁

の予定です。
お弁当の予約も承ります^ ^

19時まででしたらお渡し可能ですよー❤️

2017年03月06日(月) 223 view

4月4日開催♪農薬不使用の奇跡のいちごを贅沢にたっぷり使ったローケーキ教室

農薬不使用の奇跡のいちごを贅沢にたっぷり使ったローケーキ✨
スーパーフードも入れて、食べて綺麗になるギルトフリースィーツ❤️

また開催してほしい!というリクエストにおこたえして4月2日の14時から17時まで開催することしましたが、すぐにキャンセル待ちになってしまったのでまた追加レッスンしますね^ ^

4月4日 火曜日 14時から17時まで

お早めにご予約くださいませ。
お待ちしております❤️

参加費 6200円 ケーキ1台と型もプレゼント❤️

発酵玄米おにぎりとぬか漬け、お味噌汁つき^_^

お待ちしております!

お申し込みは、ホームページ、お電話でも^_^
0665365433です❤️

心斎橋 料理教室
Tel 06-6536-5433
〒550-0014 大阪市西区北堀江1丁目17番1号 cor 1F
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅:徒歩2分、地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅:徒歩2分

料理教室のお申込み 06-6536-5433
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