小麦粉フリー!!マクロな米粉スィーツレッスン

開催日 2月28日(木)11:00〜14:00
場 所 大阪校
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受講料 ¥Array
内 容

小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を使用しないのにとっても甘くておいしいスィーツを作りませんか?食べてキレイに健康になるスィーツなんてうれしいですよね♥小麦粉、卵や乳製品のアレルギーのお子様にもお勧め。簡単なのにおいしいレシピです!
米粉でこんなにおいしいスィーツができてしまうなんて目からウロコのレシピですのでお楽しみに♪

献 立 ・フルーツムースケーキ
・マーブルチョコバナナパウンド
・米粉ボール

上級セミナー「身体に出てきた変化で病気を知ろう!望診法」

開催日 2月21日(木)19:00〜21:00
場 所 大阪校
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内 容
上級セミナーは「マクロビ入門セミナー」「マクロビ中級セミナー」の受講終了された方、もしくは同等の知識をお持ちの方向けのセミナーです。上級セミナーでは今まで学んできたことをベースにしながら、すすめていきます。例えば、左側の頬にシミができたら?どこの臓器が弱っていて何の食べ過ぎなのか等々。鼻の頭の毛穴が広がってきてるのはなぜ?等々。わかると面白い「望診法」。病気になる前に弱っている臓器や食べ過ぎな食べ物がわあると便利ですよね。

マクロなスィーツレッスン

開催日 2月20日(水)11:00〜14:00
場 所 神戸校
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内 容
白砂糖、卵、バター、生クリーム等の乳製品を不使用!とっても甘くておいしいスィーツを作りませんか?
食べてキレイに健康になるスィーツなんてうれしいですよね♥
卵や乳製品のアレルギーのお子様にもお勧め。簡単なのにおいしいレシピです!
目からウロコのレシピですのでお楽しみに♪
献 立 ・おしゃれでおいしいガトーショコラ
・ほろ苦くて美味!フォンダンショコラ
・かわいいトリュフ

創華飯店マチコ先生の中華レッスン

開催日 2月19日(火) 14:00〜17:00
場 所 大阪校
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内 容

講師:蓮田マチ子
大人気の「創華飯店」オーナー、マチ子先生のレッスンです。毎回とってもおいしいレシピを教えていただいています。先生のレシピは材料がとっても少ないのに、すごく美味しい料理になるので毎回感動です☆

今回は先生のお店でも人気でお持ち帰り用もある「中華ちまき」も教えて頂きます♥
家ですぐ作れるレシピばかりなので、大助かりですよ。ぜひご参加下さいね!

上手に手抜きしましょう!作り替えレッスン15品

開催日 ◎2月18日(月)11:00〜13:00
◎2月18日(月)19:00〜21:00
※ご都合の良い日時にご参加下さい
場 所 大阪校
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内 容
毎回、大変好評で、別のレシピでも!とリクエストを頂き、再度開催決定です♪
現代人はとっても忙しい!健康と美容に悪いとわかっていてもついつい外食、お手軽ラーメン、パンに手が伸びる。そして後悔・・・
これって誰でも経験している事じゃないかな?でもこれを繰り返しているとどうなる?手を抜いた分だけ、自分にかえってくるのはも
うご存知なはず。でも毎日たくさんのおかずを作るなんて不可能!そもよーくわかります。なので1日1品作ったものを上手に作り
替えしてみては?え??こんな風にアレンジできるの?違う料理じゃない!とビックリですよ。
講師が目の前で作っていきますので、それを見ていただいて試食していただきます。最後のお片づけだけお願いしますね。
献 立
・基本の胡麻ひじきの作り方
→ ①胡麻ひじきチャーハンに ②胡麻ひじきと蓮根の大豆マヨサラダ ③胡麻ひじきハンバーグに ④胡麻ひじきマリネに

・基本のマッシュポテトの作り方
→ ①野菜たっぷりポテトサラダに ②ポテトグラタンに ③ポテト入揚げ餃子に ④じゃがいもスープに

・基本の大豆ミート(バラ肉風)の唐揚げの作り方
→ ①野菜たっぷり甘酢あんかけ ②青椒肉絲風 ③白ネギと大豆たんぱくの串揚げ ④大豆たんぱくにひれかつ風に

小麦粉フリー!!マクロな米粉スィーツレッスン

開催日 2月17日(日)11:00〜14:00
場 所 神戸校
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内 容
小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を使用しないのにとっても甘くておいしいスィーツを作りませんか?
食べてキレイに健康になるスィーツなんてうれしいですよね♥
小麦粉、卵や乳製品のアレルギーのお子様にもお勧め。簡単なのにおいしいレシピです!
米粉でこんなにおいしいスィーツができてしまうなんて目からウロコのレシピですのでお楽しみに♪
献 立 ・豆乳ティラミス
・米粉のパンケーキ(粟粉カスタード添え)
・ベイクドチーズケーキ風(オートミールのクラフトを焼きます)

入門セミナー「とっても簡単!陰陽入門②」

開催日 2月17日(日)11:00〜13:00
場 所 大阪校
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受講料 ¥Array
内 容
陰陽を使って自分の体質チェックをしてみましょう!そうする事で大切な家族や友達の身体と心の状態も少しずつ見えてきます。
食べ物を変える事によって、感じ方や考え方まで変化したりします。そうすると身体の状態も変わってくるのです。とても面白いですよね♪わかりやすくて楽しいお話ですので、ぜひご参加くださいね。

発酵美人!発酵食レッスン

開催日 2月17日(日)14:00〜17:00
場 所 大阪校
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内 容
先月開催した内容と同じなのでが、受講できなかった生徒さんのリクエストにより再度開催します。腸内環境を保つためにも発酵食品を見方につける事はとっても大切。簡単でおいしくできて、そして健康になるなんてとっても嬉しいですよね。
今回は講師が説明をしながら料理を作っていき、皆さんに試食して頂くというデモンストレーション形式ですので料理が苦手な方も、細かい所を見逃してしまいがちな方もぜひご参加下さいませ。塩酒粕は甘くてみんながとっても大好きなお味ですよ♥
献 立
・基本の塩糀、醤油麹、塩酒粕、甘酒の作り方
・干しえびと野菜たっぷりの醤油麹スープ
・塩酒粕の和風カレー風味煮物

・塩糀と塩酒粕のシチュー ・げその唐揚げ(醤油麹風味)
・甘酒と豆乳のおいしいアイス きな粉添え
・炊きたて玄米

子育て中の母さんのための料理教室

開催日 2月13日(水)11:00〜14:00
場 所 神戸校
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内 容
忙しいお母さんのためのレッスンです。子育てに忙しいけれど、この時期は子どもの成長にとってとても大切な時期。
お母さんが口にするものも、お子様が口にするものも全てが身体に善くも悪くも吸収されるのです。簡単に作れて、美味しくて、心と身体によいレシピをご紹介します。
楽しいお話と料理を楽しみにいらしてくださいね♥
献 立 ・シーフードのハヤシライス風
・根菜のポトフ・おからひじきコロッケ
・お豆腐のタルタルソース
・おやつ♪じゃがいものお焼き

中級セミナー「この症状にはこの手当法実践(内用手当)」

開催日 ◎2月19日(火)11:00〜13:00
◎2月13日(水)19:00〜21:00
場 所 大阪校
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内 容
目が見えにくい、かすんできた、耳鳴りがする、聴こえにくくなった、湿疹がかゆい、喉が痛い、咳が止まらない、高熱が出る等々の困った症状には、どういう内用手当(食べたり、飲んだりする手当法)がよいのか、実際作って、飲んで食べて頂く事で症状を緩和しましょう。
身近にある食べ物を使った手当なので副作用もなく小さなお子様にも安心ですよね。

マクロなバレンタインスィーツ

開催日 2月11日(月・祝)11:00〜14:00
場 所 大阪校
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内 容
毎年大人気のバレンタインスィーツです♥白砂糖、バター、卵を使用していないのにこの美味しさ♪大切な人にプレゼントするにもよし!いつも頑張ってる自分にプレゼントするもよし!の美味しいスィーツです。ぜひご参加下さいね!
献 立
・チョコアーモンドクッキー・・・ざっくりした食感が魅力♥少し甘さ控えめな美味しいクッキーです

・ザッハトルテ風チョコレートケーキ・・・みんな大好きザッハトルテをプラーナ流にアレンジ!おしゃれで美味しいスィーツです

・大人の生チョコ・・・層にしておしゃれにしてみました♪
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