天然酵母で作る♥飲茶アフタヌーンティー

開催日 8月31日(日)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ
受講料 ¥6180
内 容

おいしくてヘルシーな飲茶レッスンです。天然酵母で生地を作るのでふわっともちっとした生地の食感を楽しめます。アレンジも豊富!ひじきや切干し大根、きんぴらを入れると和風の豚まん風ができるのでとっても便利♪今回は干しえびと干し貝柱を使用しますので、こくのある風味を楽しめますよ。美味しい中国茶を飲みながら楽しい♥美味しい時間を過ごしませんか?
中国粥もアレンジ自在♪好きな具材を使って色んなバリエーションのお粥ができますよ。

献 立 ・天然酵母で作る豚まん風 天然酵母で作るあんまん
・干しえび入りもちもち大根餅
・マクロなシューマイ
・水餃子
・もちもち甘くておいしい胡麻団子
・つるっと滑らか杏仁豆腐
・香り良い中国茶

天然酵母で作る♥飲茶アフタヌーンティー

開催日 8月31日(日)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ
受講料 ¥6180
内 容

おいしくてヘルシーな飲茶レッスンです。天然酵母で生地を作るのでふわっともちっとした生地の食感を楽しめます。アレンジも豊富!ひじきや切干し大根、きんぴらを入れると和風の豚まん風ができるのでとっても便利♪今回は干しえびと干し貝柱を使用しますので、こくのある風味を楽しめますよ。美味しい中国茶を飲みながら楽しい♥美味しい時間を過ごしませんか?
中国粥もアレンジ自在♪好きな具材を使って色んなバリエーションのお粥ができますよ。

献 立 ・天然酵母で作る豚まん風 天然酵母で作るあんまん
・干しえび入りもちもち大根餅
・マクロなシューマイ
・水餃子
・もちもち甘くておいしい胡麻団子
・つるっと滑らか杏仁豆腐
・香り良い中国茶

簡単!便利♪美味しくてびっくりな発酵玄米お料理レッスン

開催日 8月31日(日) 10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

いつでも温かくて美味しい玄米があると便利ですよ♪発酵玄米は、炊いた玄米を炊飯ジャーで保温しておくだけ!4日間程ふっくら美味しい玄米をいつでも食べる事ができます。しかも発酵しているため消化に良く、そして何より甘くて美味♥もとは、日本に原爆が投下された後、原爆症の被害対策のためにと考えられたと言われている発酵玄米。今必要なものかもと感じています。
炊きたてから、どんな感じに見た目や味が変化していくのかを見てもらって美味しさを実感して頂きます。発酵玄米を使った
お料理や発酵食品おかずも作りましょう♪この玄米があると朝もご飯を炊く必要がないですし、朝からゆっくりできますよ。
外食の回数も減ります。だっていつでも温かい美味しい玄米があるからです。玄米が今まで食べにくかった方でも美味しく食べられたというお話も聞きます。ぜひ試してみてくださいね♪

献 立 ・発酵玄米の炊き方、保存の仕方
・発酵玄米の巻き寿司
・発酵玄米と旬野菜の炒飯
・しめじの天ぷらチリソース炒め
・白菜のクリーム煮
・甘くて美味♥干し野菜と干しえびの焼き餃子

PRANAでも使用!浄水器ハーレーⅡの説明会&水のセミナー

開催日 8月30日(土)10:00〜12:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

体内の約8割は水が占めています。どんなに食事に気をつけても水を変えないと身体は変わりません。特に大阪の水は危険だと言われています。わたしは美味しい水(当時はそんな事に気づきませんでしたが)井戸水で育ったのですが、大阪に来た時に水の臭さと不味さに驚きました。お料理の味がまるっきり変わってしまうのです。なので水にはこだわり、行き着いたのがハーレーⅡでした。しっかり浄水してくれるだけでなく、熱湯を通す事ができるという事に驚き、浄水器の中にも塩ビを全く使用していないところ、電気を必要としないので、断水の場合お風呂のため水を飲み水に変える事ができるということ、(震災の際に大活躍したそうです)ランニングコストがとてもお安い!ということが魅力だと思います。水の事って案外知らない事が多いですが、とても大切な物ですので、ぜひ水についてお勉強しましょう♪PRANAのランチ付きです♥お待ちしております。

入門セミナー「わかりやすい陰陽入門②」

開催日 8月29日(金)14:00〜16:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

陰陽って難しそうなイメージを持ってらっしゃる方が多いようなのですが、実はとっても簡単!そしてその陰陽を知る事によって色んな事がどんどんわかってくるからとっても不思議!マクロビオティックの創始者の桜沢先生は 陰陽を「魔法の眼鏡」と言われています。この魔法の眼鏡で世の中を見ると今までは違った世界が見えてきます。風邪にも腹痛にも便秘にも陰陽があり、どちらのタイプかによって手当や摂った方がよい食事もかわります。

家飲みバルレッスン

開催日 8月27日(水) 19:00〜22:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

「家のみバルレッスン」は、マクロビオティックな生き方ができるようになった上級者のためのお楽しみ
レッスンです。ベースは穀物とお野菜、豆類、海藻♪でも平飼いの幸せ卵や魚介類、幸せ牛さんの牛乳から作られたチーズ等も使用する事あり♥オールOKな本当のマクロビオティックレッスン。現在マスターに在籍中、もしくはマスター卒業生のためのレッスンです。毎回美味しいビオワインもついています。お料理を楽しみながら、お話に花を咲かせるワクワクドキドキレッスンになること間違いなし♪毎回マクロなディープ話が尽きなさそうです・・・笑
メニューはイタリアンから中華に和食、天然酵母パンにスィーツ、何でもありです。お楽しみに♪

食べてキレイになる♥マクロビスィーツレッスン

開催日 8月26日(火)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 大原かおり
受講料 ¥6180
内 容

白砂糖、卵、乳製品を一切使用しない、食べてキレイに健康になるスィーツのレッスンです。アレルギーのお子様向けにお勧め!バターや生クリームを使用しないので洗い物も楽♥という事は身体の中も汚れにくいって事ですよね♪美味しく楽しく作りましょう

献 立 アップルパイ
レモンボール
白桃で贅沢パフェ

食べてキレイになる♥マクロビスィーツレッスン

開催日 8月26日(火)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 大原かおり
受講料 ¥6180
内 容

白砂糖、卵、乳製品を一切使用しない、食べてキレイに健康になるスィーツのレッスンです。アレルギーのお子様向けにお勧め!バターや生クリームを使用しないので洗い物も楽♥という事は身体の中も汚れにくいって事ですよね♪美味しく楽しく作りましょう

献 立 アップルパイ
レモンボール
白桃で贅沢パフェ

子育て中のお母さんのための料理教室

開催日 8月22日(金)10:00〜13:00
※子供同伴可:どなたでも参加していただけます。
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

このメニューは油を使用していませんので、取り分けて離乳食にしてもらうことができます。離乳食の時期も大事な味覚を
育てる大切な期間です。家族みんなで一緒の物を食べて、さらに家族の和を強めてくださいね♪

献 立 ・ひよこ豆と夏野菜たっぷりカレー
・夏野菜の温サラダ~3種のドレッシング~
・夏野菜スープ ・豆乳ヨーグルトパフェ

美味しい♪ヘルシー!天然酵母パンレッスン

開催日 ◎8月20日(水)19:00〜22:00
◎8月29日(金)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

本格的な美味しい天然酵母パンが焼けるレッスンです。パン生地は前日に講師がこねて熟成させた生地を使用してパンを成形し焼き上げて頂きます。計量してから、こねて頂いた生地は各自お持ち帰り頂いて翌日焼き上げて頂くようになっていますので帰ってから復習できますので身に付きやすいレッスンです。1人で計量から焼き上げまでやって頂くので、やりがいがありますよ♥
今回のパンはPRANAで大人気の黒ごまクルミパン♪きんぴらごぼうをはさんでサンドイッチにするのがPRANA流!とっても香り
がよくて美味しいですよ。今回はホシノ天然酵母とあこ天然酵母、白神こだま酵母を使用します。

献 立 ・香りと甘味で大人気♪黒ごまとくるみのパン
・黒ごまくるみベーグル
・お抹茶大納言パン

髪や身体、環境をキレイにするオーガニックヘナのカラーリング体験会&勉強会

開催日 ◎8月11日(月) (ヘナ体験、ヘナと化学染料の勉強、食事付き)
 ①10:00〜14:00 限定5名様
 ②14:00〜18:00 限定5名様
 ③18:00〜22:00 限定5名様
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

開催場所:大阪市中央区西心斎橋1-17-1SHUビル4階 アウレア
募集対象:PRANAの料理教室に通われている生徒さんのみ
10年以上前からヘナでカラーリングをしていますが、髪質が20台の頃よりよくなった♥と担当の美容師さんに褒められます♪ヘナ染めをするようになったのは、市販のカラーリング剤を使用すると頭皮や目が痛くなり、皮膚に湿疹ができたりかゆみが出るようになりました。でも白髪が!キレイな髪色に染めたい、軽い感じに仕上げたい!色んな思いからヘナへたどり着きました。
100%植物のヘナは髪だけでなく心、身体、そして環境さえ浄化する働きを持つと言われます。「髪は神に通じる」と言われるように化学物質を頭からかぶることにとても抵抗がありました。自宅で上手く染める事ができない、100%ヘナで施術してくれる美容院がない!とお困りの声を聞いて開催する事になりました。開催場所は、元プラーナがあったビルの4階です。今のプラーナから徒歩3分程です。現在は、美容院となっておりますのでシャンプー台もございます。ヘナって何?経費毒って何が危険?というお話をしながらまったりと過ごして髪はもちろん!心も身体もキレイになって帰って下さい。天然酵母パンのサンドイッチとオーガニックコーヒー(又はノンカフェインコーヒー)等の軽食付きですよ。

初めてのマクロビオティック

開催日 8月10日(日)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

マクロビオティックって興味あるけど・・・どんなお料理?食べてみたい♥玄米の美味しい炊き方を知りたい!等々、初めての
マクロビオティック体験レッスンを開催します。楽しいお話を聞きながら美味しいお料理を食べて、大切な事を知って頂きたい!と思っています。お気軽にご参加下さいませ。

献 立 ・おいしい玄米の炊き方
・野菜たっぷりのお味噌汁(蒸し煮で旨味を引き出す方法)
・お肉より美味しい車麩のフライ
・乳製品も使用してないのにバターの風味おからのマフィン

天然酵母パンレッスン♥PRANAで1番人気のメロンパン&くるみパン

開催日 8月9日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 スタッフ(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6180
内 容

PRANAで1番人気のメロンパンのレッスンです。とってもシンプルな材料なのに、バターや卵が入ったようなコクと甘味、そしてそのもっちり感に皆様よく驚かれます。クッキー生地も工夫に工夫を重ね、バターと卵なしでも美味しくカリッと焼けるようになりPRANAでも大人気パンになりました。ぜひご賞味あれ♥くるみパンはオーガニックのくるみを使った香ばしくてお食事にもお勧めのパン!形もとってもかわいいのでプレゼントにもお勧めです♪
「あこ天然酵母」を使用し長時間熟成させて焼き上げますので、あらかじめ講師がこねた生地で実習をして頂き、再度こねた生地はお持ち帰り頂きますので家でも復習する事ができますよ。

献 立 ・マクロな美味しいメロンパン2種類(プレーン、クランベリー)
・くるみパン

天然酵母パンレッスン♥PRANAで1番人気のメロンパン&くるみパン

開催日 8月9日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 スタッフ(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6180
内 容

PRANAで1番人気のメロンパンのレッスンです。とってもシンプルな材料なのに、バターや卵が入ったようなコクと甘味、そしてそのもっちり感に皆様よく驚かれます。クッキー生地も工夫に工夫を重ね、バターと卵なしでも美味しくカリッと焼けるようになりPRANAでも大人気パンになりました。ぜひご賞味あれ♥くるみパンはオーガニックのくるみを使った香ばしくてお食事にもお勧めのパン!形もとってもかわいいのでプレゼントにもお勧めです♪
「あこ天然酵母」を使用し長時間熟成させて焼き上げますので、あらかじめ講師がこねた生地で実習をして頂き、再度こねた生地はお持ち帰り頂きますので家でも復習する事ができますよ。

献 立 ・マクロな美味しいメロンパン2種類(プレーン、クランベリー)
・くるみパン

山口のご当地グルメ♥マクロな瓦そばレッスン

開催日 8月9日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 スタッフ(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥4900
内 容

山口県のご当地グルメ「瓦そば」ってご存知ですか?茶蕎麦を使用し、焼いた瓦の上に乗せ、こんがりと焼き目のついたパリッとした茶蕎麦に、甘辛く炒めたお肉(レッスンでは大豆たんぱく使用)を錦糸卵(レッスンではカボチャと米粉使用)が乗っていておいしいだしにつけて食べるんですよ♪レッスンではフライパンを使用して家で簡単に作れるようにアレンジしています。お手軽なのに豪華に見えてとても美味しい瓦そば!色んなアレンジもお伝えします。

献 立 ・具沢山 の瓦そば ・生姜の混ぜご飯(五分づき米)
・自家製厚揚げのサラダ 香味野菜ドレッシング添え
・野菜の梅酢和え
・酵素ジュースのシュワシュワサワーゼリー

山口のご当地グルメ♥マクロな瓦そばレッスン

開催日 8月9日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 スタッフ(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥4900
内 容

山口県のご当地グルメ「瓦そば」ってご存知ですか?茶蕎麦を使用し、焼いた瓦の上に乗せ、こんがりと焼き目のついたパリッとした茶蕎麦に、甘辛く炒めたお肉(レッスンでは大豆たんぱく使用)を錦糸卵(レッスンではカボチャと米粉使用)が乗っていておいしいだしにつけて食べるんですよ♪レッスンではフライパンを使用して家で簡単に作れるようにアレンジしています。お手軽なのに豪華に見えてとても美味しい瓦そば!色んなアレンジもお伝えします。

献 立 ・具沢山 の瓦そば ・生姜の混ぜご飯(五分づき米)
・自家製厚揚げのサラダ 香味野菜ドレッシング添え
・野菜の梅酢和え
・酵素ジュースのシュワシュワサワーゼリー

小麦粉フリー!米粉のスィーツレッスン

開催日 8月8日(金)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を一切使用しない、食べてキレイに健康になるスィーツのレッスンです。アレルギーのお子様向けにもお勧めですし、いつも小麦粉を食べ過ぎてしまう方にもお勧めです♥米粉のスィーツってコツさえつかめばとっても簡単ですよ!

献 立 キャラメルナッツアイスクリーム
ラズベリーおからマフィン
ココナッツスパイスクッキー

スチームオーブン説明会

開催日 8月7日(木)10:00〜12:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

PRANAでも大活躍のスチームオーブンの説明会です♪電子レンジの電磁波が身体によくないとわかっていても便利さに負けて
ついつい・・・という方にもお勧め!蒸し器代わりにも!お野菜をゆがいたり蒸したりするのにもとっても重宝♪玄米も温めるとふんわりしっとり温まるのでとっても便利です。購入したい方も購入された方も興味がある方もぜひご参加下さいませ。使用方法がとってもシンプルで使いやすいですよ。料理の幅が広がるのと時短料理にかかせない存在です。

マクロビオティックの冷凍梅を使った梅仕事レッスン

開催日 ◎8月5日(火)19:00〜21:00
◎8月24日(日)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

20年以上無農薬の完熟梅(完熟して木から落ちるまで放置されていた美味しい完熟梅)を使用。1番美味しい時期に冷凍された梅を使用して梅仕事しましょう?梅にはクエン酸がたっぷり含まれていて疲れの元を分解してくれます♥そして夏にぴったりの酸味と爽やかさが魅力♪梅干しと梅酢を使ったお料理レシピもご紹介。デモ形式ですのでお料理が苦手な方も安心♪試飲して頂きますのでお車でのご来店はご遠慮下さいませ。

献 立 ・さらっと美味しい黒糖梅酒 ・梅ワイン(白と) ・梅酵素ジュース
・梅ジャム ・梅酵素を使った梅ゼリー
・大高酵素の梅酵素漬け ・梅酵素の梅を使った梅パウンドケーキ
・梅サワードリンク ・梅醤油(甘辛いお醤油と醤油梅)
・夏野菜たっぷりの梅ソースパスタ
・具沢山のさっぱり♪ちらし寿司
・厚揚げの梅ソース添え

症状別マクロビオティック診断と療法食セミナー 肩こり、冷え血行不良

開催日 8月4日(月)10:00〜12:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

現在おこっている症状とはどういものなのか?その症状はなぜおこっているのか。お勧めの食材と避けるべき食材とは何か。お勧めの食材を使用し、講師が目の前で料理を作っていきますので、火の入れ方、切り方、炒め方等々、細かく見て頂く事ができます。
自然治癒力を高めて自分の身体を自分で治せるようにしていくセミナーです。お食事もしっかり食べて頂きますので、作り方もお味もばっちり!覚えて帰っていただけますよ♪
〈講義〉子宮筋腫、卵巣膿腫、子宮内膜症等の婦人科系の症状
〈料理〉体内の巡りがよくなる食材を使用した料理5品&試食

麺好きにはたまらない!♥ツルッと麺レッスン

開催日 8月2日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ
受講料 ¥6180
内 容

みんなが大好きな麺を簡単に!美味しく作っていただきましょう♪食欲が落ちる夏に夏野菜をたっぷり使用した美肌効果抜群の
麺は心と身体に優しいですよね♥しかもお手軽に作る事ができるのがポイント!麺づくしのレッスンです。

献 立 ・モロヘイヤヌードルの発酵ドレッシング和え サラダ仕立て ・バジルとトマトのスパゲティーニ ・しらたきときのこの中華炒め麺 ・春雨の野菜たっぷり!チャプチェ ・お素麺のガスパチョつけだれ

麺好きにはたまらない!♥ツルッと麺レッスン

開催日 8月2日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ
受講料 ¥6180
内 容

みんなが大好きな麺を簡単に!美味しく作っていただきましょう♪食欲が落ちる夏に夏野菜をたっぷり使用した美肌効果抜群の
麺は心と身体に優しいですよね♥しかもお手軽に作る事ができるのがポイント!麺づくしのレッスンです。

献 立 ・モロヘイヤヌードルの発酵ドレッシング和え サラダ仕立て ・バジルとトマトのスパゲティーニ ・しらたきときのこの中華炒め麺 ・春雨の野菜たっぷり!チャプチェ ・お素麺のガスパチョつけだれ

暑い夏を元気に乗り切る!カレービュッフェ

開催日 ◎8月1日(金)
ランチタイム 11:00〜15:00
ディナータイム 18:00〜21:00 
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

暑い夏に、おいしいカレーを食べて元気に過ごしましょう♪ 美味しくてヘルシーなスパイス料理を作ってお待ちしております!
天然酵母を使用したもっちりナンもとっても美味〜♪自家製の玄米甘酒発酵ドレッシングや玉ねぎドレッシングもお勧め♥
サラダもたっぷり召し上がれ〜♪1時間半のご予約制になっておりますので、ご希望のお時間をお知らせ下さいね。料理教室でのビュッフェスタイルになりますので、合席になりますことご了承くださいませ。

献 立 〈メニュー予定〉
・ひよこ豆と夏野菜たっぷりの和風カレー ・辛いけどクセになるグリーンカレー ・甘味もあるイエローカレー
・大人の辛さ♪レッドカレー ・大根と野菜たっぷりのサンバル ・レンズ豆のカレー ・植物たんぱくのキーマカレー
・大豆たんぱく入り!ビリヤニ ・天然酵母の胡麻ナン ・ほうれん草ナン ・プレーンナン ・全粒粉のチャパティ
・あっさり!カレーに合う玄米 ・酵素果物のゼリー ・無農薬野菜のサラダ ドレッシング添え
 ※別料金となりますが、ペリエや酵素ジュース、オーガニックビール、オーガニックワイン、自然栽培の和紅茶(アイス)
 等も準備しております♪
料理教室のご予約はこちらから

心斎橋 料理教室
Tel 06-6536-5433
〒550-0014 大阪市西区北堀江1丁目17番1号 cor 1F
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅:徒歩2分、地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅:徒歩2分

料理教室のお申込み 06-6536-5433
大阪市西区北堀江1丁目17番1号 cor 1F(地図
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