白砂糖、卵、乳製品を一切使用しない、食べてキレイに健康になるスィーツのレッスンです。アレルギーのお子様向けにお勧め！バターや生クリームを使用しないので洗い物も楽♥という事は身体の中も汚れにくいって事ですよね♪美味しく楽しく作りましょう。
三年番茶と黒豆のケーキは和風な落ち着いたおいしさ。プレゼントにも最適です♪

白砂糖、卵、乳製品を一切使用しない、食べてキレイに健康になるスィーツのレッスンです。アレルギーのお子様向けにお勧め！バターや生クリームを使用しないので洗い物も楽♥という事は身体の中も汚れにくいって事ですよね♪美味しく楽しく作りましょう。
三年番茶と黒豆のケーキは和風な落ち着いたおいしさ。プレゼントにも最適です♪

農薬、化学肥料未使用！美味しい和歌山の南高梅を使って梅仕事をしてみましょう！講師が目の前で作っていきながら、説明しますので、バッチリ！見て頂く事ができますよ♥梅を使って色んなものを作ってこれから１年間楽しみましょう！
・甘くて美味しい梅酒
・フルーティな梅ワイン
・梅酵素ジュース
・梅蜂蜜漬け
・お料理に大活躍！梅醤油
・甘くて美味しい梅煮
・梅の成分が濃縮！梅肉エキス　
　※梅を購入したい方は事前にお知らせ下さい。ご用意しておきます。

毎年好評の梅干しレッスン！わたしの実家でとれた無農薬無肥料の梅を使用した美味しい梅干しを作りましょう！自分で作った 梅干しは驚きの美味しさ♥３年ねかすと薬になると言われる梅干し。ぜひこの機会に作り方をマスターしてくださいね。
　※梅を購入したい方は事前にお知らせ下さい。ご用意しておきます。

小麦粉、白砂糖、卵、乳製品を一切使用しない、食べてキレイに健康になるスィーツのレッスンです。アレルギーのお子様向けにもお勧めですし、いつも小麦粉を食べ過ぎてしまう方にもお勧めです♥米粉のスィーツってコツさえつかめばとっても簡単ですよ！

みんなが大好きなきなこのスティック揚げパンをとってもヘルシーに作りましたよ♪懐かしくて新しい味を堪能下さい♥
ココナッツパインパンは、ケーキ？？て感じのかわいいパン。プレゼントにすると喜ばれる事間違いなしですよ〜♪

PRANAで大人気の豆乳ヨーグルト♪青山食品サービスさんの豆乳ヨーグルトを使用したレッスンです。大豆から作られた菌なので牛乳が苦手な方でも大丈夫♥しかもクセがなくて酸味も少なくとっても美味！そのまま食べるのもOKですが、料理に活用してもらうと、腸内環境にお花が咲きますよ〜♪便秘の方にもお勧めです！

PRANAで大人気の豆乳ヨーグルト♪青山食品サービスさんの豆乳ヨーグルトを使用したレッスンです。大豆から作られた菌なので牛乳が苦手な方でも大丈夫♥しかもクセがなくて酸味も少なくとっても美味！そのまま食べるのもOKですが、料理に活用してもらうと、腸内環境にお花が咲きますよ〜♪便秘の方にもお勧めです！

先月OPENした「発酵美食カフェPRANA」の、人気のレシピをご紹介♥「何が入ってるの？」「どうやって？」「難しそう！」と色んなお声を頂いておりますが、面倒くさがりのわたしのレシピは至ってシンプル！で、しかも美味しい♪んでもってヘルシー！と３拍子そろっているのです！笑　まぁ自分でいうのも何ですが、美味しいシンプル時短レシピをお伝えします。
講師が目の前で作ってみせるデモンストレーション形式ですので、料理が苦手な方もぜひご参加下さいませ。

日本人の大切な発酵食品である「ぬか床」。毎日頂いて欲しいお漬け物No.１です♥
乳酸菌もたっぷりで、腸内をキレイにお掃除してくれます。猛毒と言われるフグの卵巣も１年間、ぬか床につけておくと珍味として頂く事ができるんです。（私も過去に３回頂きましたが元気です！笑）これだけすごいデトックス効果抜群の美味しいぬか漬けを食べないなんてもったいない！！
ぜひ、元気で美味しいぬか床を作って、美腸を目指しましょう♪
ぬか漬けを使ったレシピもプレゼント。簡単に作り方も説明させて頂きます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております

日本人の大切な発酵食品である「ぬか床」。毎日頂いて欲しいお漬け物No.１です♥
乳酸菌もたっぷりで、腸内をキレイにお掃除してくれます。猛毒と言われるフグの卵巣も１年間、ぬか床につけておくと珍味として頂く事ができるんです。（私も過去に３回頂きましたが元気です！笑）これだけすごいデトックス効果抜群の美味しいぬか漬けを食べないなんてもったいない！！
ぜひ、元気で美味しいぬか床を作って、美腸を目指しましょう♪
ぬか漬けを使ったレシピもプレゼント。簡単に作り方も説明させて頂きます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております

使用する酵母「あこ天然酵母」※一次発酵まで済ませた生地を使用しますので自分達でこねた生の生地はお持帰りです。
イタリアンでおなじみのフォカッチャを２種類焼きます♪ドライトマトとブラックオリーブのフォカッチャは、簡単なのにとっても美味♥くせになる！あとひく美味しさです。シンプルな生地なのでサンドイッチやパニーニにもお勧め。
もっちり♥美味しいブラックオリーブのフォカッチャ　ドライトマトのフォカッチャ　　中華！花巻のバーガー

PRANAのマクロビランチをご希望の方は受講後、￥１０８０でランチをつける事ができます。要予約
易学の中の宇宙法則である陰陽五行について学ぶ講座です。五行の流れがわかると病気の原因や対処法がわかるようになります。
またこれを応用する事で性格まで改善することができます。暮らしの中にすぐに活用できる陰陽五行を岡部先生からわかりやすく学ぶ事ができる貴重なセミナーです。陰陽五行の流れがわかると自然や宇宙との一体感が感じられるようになり自然の法則が宇宙が宇宙の真理が見え始めます。
ぜひ一緒に楽しく学びましょう！
③６月８日（月）「暮らしに活かす陰陽五行　夏編」心・小腸系の望診の循環器系のトラブル　興奮、焦りの性格の改善法
④８月１０日（月）「暮らしに活かす陰陽五行　秋編」　肺・大腸系の望診とリンパ系のトラブル　悲しみ、悲観的な生活の改善法
⑤１０月５日（月）「暮らしに活かす陰陽五行　冬編」　腎・膀胱系望診と内分泌系のトラブル　恐怖、引きこもりの性格改善法
⑥１２月７日（月）「陰陽五行の応用編」　相性・相克の考え方を学ぶ茶の湯、懐石、色彩、風水に見る陰陽五行

参加費：農園の方に当日￥１００００お支払い下さい（収穫時に玄米を農園から配布されます）
毎年恒例の枚方市にある「杉五平衛　農園」での田植えに参加されませんか？田植えや草抜き、稲刈りから天日干しまでを指導頂いてます。
自分達ので手で植え、刈り取り、天日に干したお米は本当にびっくりする程美味♥今まで食べた事がない美味しさなんです。
自分達の頂いているお米がどうやって育っていくのかを見守るのはとても穏やかで豊かな時間です。お１人でもご家族でも、ご参加頂けますよ♪（参加費は１家族につき￥１００００を農園さんへお支払い下さい。
わたし達も農園で当日お支払いする予定です）ランチは、ご用意頂くか、農園でランチを頂くかになります。
着替えやタオル、水筒などご準備下さい
アクセス：大阪府枚方市杉責谷１－９５１　学研都市線「 長尾」駅よりタクシーで約７分です。

現在おこっている症状とはどういものなのか？その症状はなぜおこっているのか。お勧めの食材と避けるべき食材とは何か。お勧めの食材を使用し、講師が目の前で料理を作っていきますので、火の入れ方、切り方、炒め方等々、細かく見て頂く事ができます。
自然治癒力を高めて自分の身体を自分で治せるようにしていくセミナーです。
お食事もしっかり食べて頂きますので、作り方もお味もばっちり！覚えて帰っていただけますよ♪手当ての方法もお伝えします。
〈講義〉歯肉炎、歯槽膿漏、歯周病の症状
〈料理〉歯茎の血行不良を改善する食材を使用した料理５品＆試食ランチ

肉や魚、卵や牛乳、チーズをたくさん摂る必要って本当にあるの？タンパク質やカルシウムの体内での働きって？
肉や魚、卵に乳製品からしか、たんぱく質やカルシウムは摂取できない！と思い込んでいませんか？本当にそうでしょうか？
大きな身体を支える牛や馬、カバにキリンは草しか食べていないのにあの大きな巨体を支えています。丈夫な骨と筋肉を作っていくために必要なたんぱく質とカルシウムのお話をぜひ聞きにいらしてくださいね♪

「食」とは「人を良くする」と書きます。人を良くする食事とは？人を良くする頂き方、飲み方とは？
最近、何を食べたら良いのか、飲んだら良いのかわからい・・・とご相談をたくさんの方から受けるようになりました。
テレビや雑誌の影響で、これがイイとか悪いとか。わけがわからなくなるような情報が飛び交っています。本来の「食」を考えると迷いが消えますよ♪
楽しくお話を聞きながら心を身体を養うヒントを見つけられますよ。

現在おこっている症状とはどういものなのか？その症状はなぜおこっているのか。お勧めの食材と避けるべき食材とは何か。お勧めの食材を使用し、講師が目の前で料理を作っていきますので、火の入れ方、切り方、炒め方等々、細かく見て頂く事ができます。
自然治癒力を高めて自分の身体を自分で治せるようにしていくセミナーです。お食事もしっかり食べて頂きますので、作り方もお味もばっちり！
〈講義〉腎臓病の症状
〈料理〉腎臓をいたわる食材を使用したお料理＆試食ランチ