ライブversion!ヘルシー♥美食ランチ会レッスン

開催日 ◎10月30日(日)10:00〜13:00
◎10月31日(月)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 外部講師
受講料 ¥6200
内 容

講師:餅匠「しずく」オーナーの石田嘉宏
講師が目の前で作ってランチを作りあげていきます。レシピを見ながらデモを見る事ができるので、細かい所までしっかり見ていただけますよ!
今回は、久々に登場♥餅匠しずくの石田オーナー!こだわりの和菓子作りが目の前で見ていただけるという滅多にないチャンスです♪
良心に従い、安心安全で生命力溢れる素材を厳選し、活力をよび安らぎを与えるお菓子を創りたいと思っております。という言葉通り、素晴らしいお菓子を作ってくださいます。
その前に、簡単ではありますが、ちょっとした和食をおだしします。その後に石田さんの和菓子を3、4種類食べて頂くという贅沢なレッスンになっております。
ぜひご参加下さいませ♪

ライブversion!ヘルシー♥美食ランチ会レッスン

開催日 ◎10月30日(日)10:00〜13:00
◎10月31日(月)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 外部講師
受講料 ¥6200
内 容

講師:餅匠「しずく」オーナーの石田嘉宏
講師が目の前で作ってランチを作りあげていきます。レシピを見ながらデモを見る事ができるので、細かい所までしっかり見ていただけますよ!
今回は、久々に登場♥餅匠しずくの石田オーナー!こだわりの和菓子作りが目の前で見ていただけるという滅多にないチャンスです♪
良心に従い、安心安全で生命力溢れる素材を厳選し、活力をよび安らぎを与えるお菓子を創りたいと思っております。という言葉通り、素晴らしいお菓子を作ってくださいます。
その前に、簡単ではありますが、ちょっとした和食をおだしします。その後に石田さんの和菓子を3、4種類食べて頂くという贅沢なレッスンになっております。
ぜひご参加下さいませ♪

自家製「糀スープ」美肌&ダイエット♪スープクレンズレッスン

開催日 ◎10月23日(日)10:00〜13:00
◎10月28日(金)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

自宅で簡単に!おいしくてヘルシーな糀スープを作りましょう!
日本独特の有用菌である「糀」この糀が生み出す酵素が身体の代謝を促すのです。
その結果、腸内環境がよくなり、肌への影響により美白、保湿効果があがり、疲労回復物質もたくさん含んでいるため、とっても元気になります。
そして糀に含まれるアミノ酸の一種GABAはストレスを受けた神経を静め、そのダメージを軽減する働きが期待できると言われています。
その「糀」を発酵させスープとしてファスティングしたり、料理に役立たせるコツをお伝えします!

献 立 ・糀スープの作り方、飲み方
・生湯葉と野菜の糀スープ
・アボガドとトマトの糀スープ
・ココナッツミルクと野菜のカレー糀スープ
・豆乳と野菜の糀スープ
・糀スープで白玉ぜんざい
・発酵玄米鉄火味噌のおにぎり(試食)

ザ!男ご飯♥男性が喜ぶお料理(食べ合わせ)レッスン

開催日 ◎10月23日(日)14:00〜17:00
◎10月25日(火)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥6200
内 容

男性は女性と違って「血・肉」を作る力が弱く、そのため動物性たんぱく質を女性より必要とすることが多いと感じます。
お肉やお魚、卵を使用した本当に喜ばれるレシピをたくさん用意しました。動物性たんぱく質を頂く時の注意点や、他の野菜との食べ合わせ等、消化に良い、頂き方をお伝えしますよ♪ご家庭での料理のレパートリーを広げるためにも、ぜひご受講下さいませ。
アレンジ自在の「ゆで塩豚」

献 立 <料理>・ゆで塩豚の作り方
・ゆで塩蓋の生野菜巻き
・ゆで塩蓋とキャベツの煮物
・ゆで塩蓋と秋野菜たっぷりパスタ
・大根とスプラウトのあっさりサラダ
・きのこと白ネギたっぷりのお味噌汁

ザ!男ご飯♥男性が喜ぶお料理(食べ合わせ)レッスン

開催日 ◎10月23日(日)14:00〜17:00
◎10月25日(火)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥6200
内 容

男性は女性と違って「血・肉」を作る力が弱く、そのため動物性たんぱく質を女性より必要とすることが多いと感じます。
お肉やお魚、卵を使用した本当に喜ばれるレシピをたくさん用意しました。動物性たんぱく質を頂く時の注意点や、他の野菜との食べ合わせ等、消化に良い、頂き方をお伝えしますよ♪ご家庭での料理のレパートリーを広げるためにも、ぜひご受講下さいませ。
アレンジ自在の「ゆで塩豚」

献 立 <料理>・ゆで塩豚の作り方
・ゆで塩蓋の生野菜巻き
・ゆで塩蓋とキャベツの煮物
・ゆで塩蓋と秋野菜たっぷりパスタ
・大根とスプラウトのあっさりサラダ
・きのこと白ネギたっぷりのお味噌汁

グルテンフリーなヘルシー♥イタリアンレッスン

開催日 ◎10月21日(金)10:00〜13:00
◎10月22日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥6200
内 容

小麦粉、白砂糖、卵、バター等の乳製品を使用しなくてもこんなにおいしいイタリアンが作れるんだ♥と感動していただけるレシピをそろえました。米粉の焼きニョッキはくせになるおいしさ♪もちもちでお腹もちもよいですよ。
ちょっとしたコツをつかめたら、おいしく作れるようになりますよ。お待ちしております!
「ヘルシー!イタリアンレッスン」

献 立 ・ブラウンライスパスタでシンプルなトマトソースパスタ
・じゃがいもと米粉の焼きニョッキ 酒粕チーズで
・秋野菜でバーニャカウダ
・秋野菜たっぷりのカポナータ
・Raw♥スーパーフードたっぷりカカオケーキ

グルテンフリーなヘルシー♥イタリアンレッスン

開催日 ◎10月21日(金)10:00〜13:00
◎10月22日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥6200
内 容

小麦粉、白砂糖、卵、バター等の乳製品を使用しなくてもこんなにおいしいイタリアンが作れるんだ♥と感動していただけるレシピをそろえました。米粉の焼きニョッキはくせになるおいしさ♪もちもちでお腹もちもよいですよ。
ちょっとしたコツをつかめたら、おいしく作れるようになりますよ。お待ちしております!
「ヘルシー!イタリアンレッスン」

献 立 ・ブラウンライスパスタでシンプルなトマトソースパスタ
・じゃがいもと米粉の焼きニョッキ 酒粕チーズで
・秋野菜でバーニャカウダ
・秋野菜たっぷりのカポナータ
・Raw♥スーパーフードたっぷりカカオケーキ

白神こだま酵母で作る♥PRANAで1番人気のメロンパン&くるみパン

開催日 10月17日(月)11:00〜14:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

PRANAで1番人気のメロンパンのレッスンです。とってもシンプルな材料なのに、バターや卵が入ったようなコクと甘味、そしてそのもっちり感に皆様よく驚かれます。クッキー生地も工夫に工夫を重ね、バターと卵なしでも美味しくカリッと焼けるようになりPRANAでも大人気パンになりました。
ぜひご賞味あれ♥くるみパンはオーガニックのくるみを使った香ばしくてお食事にもお勧めのパン!形もとってもかわいいのでプレゼントにもお勧めです♪
今回は「白神こだま酵母」を使用します(前回までは、あこ天然酵母でした)ので、手軽に食べたい時にすぐ使えるレシピを用意しました。
初心者の方もお気軽にご参加下さいませ。

献 立 ・マクロな美味しいメロンパン2種類(プレーン、クランベリー)
・香りよい♥オーガニックくるみパン

白神こだま酵母で作る♥PRANAで1番人気のメロンパン&くるみパン

開催日 10月17日(月)11:00〜14:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

PRANAで1番人気のメロンパンのレッスンです。とってもシンプルな材料なのに、バターや卵が入ったようなコクと甘味、そしてそのもっちり感に皆様よく驚かれます。クッキー生地も工夫に工夫を重ね、バターと卵なしでも美味しくカリッと焼けるようになりPRANAでも大人気パンになりました。
ぜひご賞味あれ♥くるみパンはオーガニックのくるみを使った香ばしくてお食事にもお勧めのパン!形もとってもかわいいのでプレゼントにもお勧めです♪
今回は「白神こだま酵母」を使用します(前回までは、あこ天然酵母でした)ので、手軽に食べたい時にすぐ使えるレシピを用意しました。
初心者の方もお気軽にご参加下さいませ。

献 立 ・マクロな美味しいメロンパン2種類(プレーン、クランベリー)
・香りよい♥オーガニックくるみパン

手打ち生パスタを作って持ち帰ろう♥

開催日 10月15日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

美味しい手打ちの生パスタを作ってみませんか?自分で作る生パスタは最高に美味しいですよ♪難しそうだと思ってらっしゃる方も多いですが、やってみると驚く程簡!パスタを買いに行くより早くて安くて美味しい♥とビックリされることうけあい!
今回はパスターマシーンがなくても作れるパスタを作ります。残ったパスタ生地はお持ち帰り頂けます。生パスタに合うお料理も一緒に作っておうちで楽しいイタリアンを楽しんでいただけたらと嬉しいです。

献 立 ・生パスタ(ピーチ)
・野菜たっぷりのトマトソース
・マッシュルームと蓮根のコロコロフライ
・根菜のミネストローネ
・蓮根とひじきのサラダ

手打ち生パスタを作って持ち帰ろう♥

開催日 10月15日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

美味しい手打ちの生パスタを作ってみませんか?自分で作る生パスタは最高に美味しいですよ♪難しそうだと思ってらっしゃる方も多いですが、やってみると驚く程簡!パスタを買いに行くより早くて安くて美味しい♥とビックリされることうけあい!
今回はパスターマシーンがなくても作れるパスタを作ります。残ったパスタ生地はお持ち帰り頂けます。生パスタに合うお料理も一緒に作っておうちで楽しいイタリアンを楽しんでいただけたらと嬉しいです。

献 立 ・生パスタ(ピーチ)
・野菜たっぷりのトマトソース
・マッシュルームと蓮根のコロコロフライ
・根菜のミネストローネ
・蓮根とひじきのサラダ

ビギナー向け 簡単!美味しい♥白神こだま酵母の天然酵母パンレッスン

開催日 ◎10月14日(金)10:00〜13:00
◎10月15日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 清久真美(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200(パンのお持ち帰りつき)
内 容

パン作り初心者の方のためのレッスン。1つの生地を最初から1人でこねて最後までつくりあげていきますので身に付きますよ。
今回はスコーンとパンを天然酵母で作りましょう!ヘルシーでおいしくってかわいいのでプレゼントにも最適♪
楽しくおいしく作っていきましょう。丁寧に指導しますので初めての方もぜひご参加下さいませ。
※国産小麦100%使用。卵、バター等の乳製品、白砂糖は一切使用しません。小麦の甘味を活かした美味しいパンです♥
①簡単!初心者でも大丈夫♪ビギナーパンレッスン
・かわいくておいしい♥ミニ食パン(かぼちゃ ほうれん草の2種類)
・キンピラと水菜のサラダ
・ロシアのつぼ焼き風きのこシチュー

ビギナー向け 簡単!美味しい♥白神こだま酵母の天然酵母パンレッスン

開催日 ◎10月14日(金)10:00〜13:00
◎10月15日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 清久真美(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200(パンのお持ち帰りつき)
内 容

パン作り初心者の方のためのレッスン。1つの生地を最初から1人でこねて最後までつくりあげていきますので身に付きますよ。
今回はスコーンとパンを天然酵母で作りましょう!ヘルシーでおいしくってかわいいのでプレゼントにも最適♪
楽しくおいしく作っていきましょう。丁寧に指導しますので初めての方もぜひご参加下さいませ。
※国産小麦100%使用。卵、バター等の乳製品、白砂糖は一切使用しません。小麦の甘味を活かした美味しいパンです♥
①簡単!初心者でも大丈夫♪ビギナーパンレッスン
・かわいくておいしい♥ミニ食パン(かぼちゃ ほうれん草の2種類)
・キンピラと水菜のサラダ
・ロシアのつぼ焼き風きのこシチュー

自家製!こだわりの大豆で作る手前味噌を作って持ち帰ろう!

開催日 10月13日(木)11:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

日本が世界に誇る発酵食の代表は、なんといっても「味噌汁」発酵しているので腸をキレイにしれるばかりか、放射性物質まで デトックスする力があると言われています。そしてなんといってもおいしい♥手前味噌を作った方ならわかるハズ!この美味しさ!
自分で作ったお味噌は格別です!とても簡単に作る事ができますので、ぜひ一生ものの作り方を身につけて下さいね♪
※自然農法で作られた大豆を販売できますので、ご予約下さいませ。(数に限りがあります)

日本の伝統食「発酵〜Living Food〜」スーパーフードお料理レッスン

開催日 ◎10月8(土)14:00〜17:00
◎10月11日(火)13:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

EM菌入りの麻炭パウダーでアフタヌーンティー
・酸味が少なくて美味しい豆乳ヨーグルト
・白神こだま酵母で!麻炭入り天然酵母パンでプチサンド
・麻炭入りフルーツタルト
・麻炭とひじきの真っ黒♥発酵ドレッシングで サラダ
・麻炭と黒ごまのスコーン
・アボガドと豆乳のグラタン
・麻炭のヨーグルトとブルーベリーのRawケーキ

初めてのマクロビオティック(体験レッスン)

開催日 ◎10月8日(土)14:00〜17:00
◎10月22日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

10月から開講するPRANAの1番人気のコース「マクロビオティックベーシック基礎コース」の体験レッスンです。
マクロビオティックって何?どんなお料理?口に合うかな?雰囲気は?先生って怖いの??笑 などなど皆様の疑問を払拭しますよ♥
参加者の皆様、口をそろえて「おいしい♥」とおっしゃってくださる基本のお料理を一緒に作って頂きとっても楽しいマクロビオティックのお話をさせて頂きます。
PRANAでは月に500人程の方が学ばれています。
PRANAに通い始めて「お肌がキレイになった」「ポジティブになった」「明るくなった」「自分に自信を持てるように なった」「好きなことが増えた」「家族と仲良くなった」「妊娠した」「病気がよくなった」などなどお声を頂いております。
ぜひ皆様も一緒にPRANAで楽しく!美味しく♥ヘルシーなお料理を学んでみませんか?講義も充実しています。
ほとんどの方がお1人様で受講されていますが、コースが終わる頃にはみんなとても仲良しになってらっしゃるのもPRANAの特徴だと思います。お待ちしております!

蓮田マチコ先生の世界一美味しい中華♥「創華飯店inPRANA」

開催日 ◎10月6日(木)12:00〜14:00
◎10月7日(金)19:00〜21:00
場 所 大阪校
講  師 外部講師:蓮田マチ子(創華飯店オーナー)
受講料 ¥5400(飲み物代金は別途)
内 容

39年間続いた「創華飯店」を終わられたマチコ先生が、プラーナで腕をふるってくださいますよ。
たくさんの方から「マチ子先生の創華飯店のメニューが食べたい♥」とリクエストを頂いております。
マチコ先生自ら、季節の野菜や魚介類を仕入れて、その季節のマチ子レシピをコース仕立てで腕をふるって下さいます。
ご家族やお友達と一緒にぜひ!
※当日仕入れのため、何のお料理が出るのかはわかりませんのでレシピ配布はありません。先生にご質問くださればO Kです♪
※「創華飯店」のメニューですので先生こだわりの肉、魚、卵等も使用されます。
※15名様限定となっておりますのでお早めにご予約下さい!
※当日は、オーガニックビール、オーガニックワイン、ジンジャーエール、糀スープ炭酸割り等々ドリンクの販売もあります♪

蓮田マチコ先生の世界一美味しい中華♥「創華飯店inPRANA」

開催日 ◎10月6日(木)12:00〜14:00
◎10月7日(金)19:00〜21:00
場 所 大阪校
講  師 外部講師:蓮田マチ子(創華飯店オーナー)
受講料 ¥5400(飲み物代金は別途)
内 容

39年間続いた「創華飯店」を終わられたマチコ先生が、プラーナで腕をふるってくださいますよ。
たくさんの方から「マチ子先生の創華飯店のメニューが食べたい♥」とリクエストを頂いております。
マチコ先生自ら、季節の野菜や魚介類を仕入れて、その季節のマチ子レシピをコース仕立てで腕をふるって下さいます。
ご家族やお友達と一緒にぜひ!
※当日仕入れのため、何のお料理が出るのかはわかりませんのでレシピ配布はありません。先生にご質問くださればO Kです♪
※「創華飯店」のメニューですので先生こだわりの肉、魚、卵等も使用されます。
※15名様限定となっておりますのでお早めにご予約下さい!
※当日は、オーガニックビール、オーガニックワイン、ジンジャーエール、糀スープ炭酸割り等々ドリンクの販売もあります♪

岡部賢二先生の「地球環境に優しい暮らし方講座」

開催日 10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

PRANAのマクロビランチをご希望の方は受講後、¥1080でランチをつける事ができます。要予約
〜地球、体内環境汚さない生き方をしてみませんか?そしてマクロビオティックで生きる力をつけていきましょう!〜
未来を担う子供達に今我々大人ができることは、キレイな水、空気、土壌、といった生命に優しい環境を残すことではないでしょうか?
そのためには一見便利に見える生活を見直す必要があります。現代の利便性は魂の利便性を作り出し、忙しい人や思いやる力の欠如した人々を増やしてきました。
そんな状況の中で、日々の生活環境の見直しをまずはしてみませんか?
体内環境を汚染する利便性のある生活を少し見直すだけで、生きる力を高めることができます。
そして地球に優しく、人間にも優しい生き方とは何かを一緒に探っていきましょう!
第五回 10月3日(月)食品添加物を排泄する一物全体「食物繊維」の威力!からだに良い食材、野菜、調味料の見分け方、噛む効能について
第六回 12月5日(月)ガンなどの原因となる放射性物質は食物の力で排泄できる!内部被爆を防ぐ発酵食品、伝統食品の智慧

岡部賢二先生の「地球環境に優しい暮らし方講座」

開催日 10月3日(月) 10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

PRANAのマクロビランチをご希望の方は受講後、¥1080でランチをつける事ができます。要予約
〈内容〉 開催時間10:00〜13:00
〜地球、体内環境汚さない生き方をしてみませんか?そしてマクロビオティックで生きる力をつけていきましょう!〜
未来を担う子供達に今我々大人ができることは、キレイな水、空気、土壌、といった生命に優しい環境を残すことではないでしょうか?
そのためには一見便利に見える生活を見直す必要があります。現代の利便性は魂の利便性を作り出し、忙しい人や思いやる力の欠如した人々を増やしてきました。
そんな状況の中で、日々の生活環境の見直しをまずはしてみませんか?体内環境を汚染する利便性のある生活を少し見直すだけで、生きる力を高めることができます。
そして地球に優しく、人間にも優しい生き方とは何かを一緒に探っていきましょう!
第五回 10月3日(月)食品添加物を排泄する一物全体「食物繊維」の威力!
からだに良い食材、野菜、調味料の見分け方、噛む効能について
第六回 12月5日(月)ガンなどの原因となる放射性物質は食物の力で排泄できる!
内部被爆を防ぐ発酵食品、伝統食品の智慧

糀スープを使ったオリジナルファスティングセミナー(糀スープ3日分付き)

開催日 ◎10月1日(土)14:00〜15:00
◎10月7日(金)11:00〜12:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

今までジュースクレンズや、玄米甘酒、酵素を使ってファスティング(断食)されていた方や、初めてファスティングをしてみたい!と思っていらっしゃる方向けのファスティングセミナーです。
「糀スープ」の作り方をお伝えし詳しいファスティングの方法をお伝えします。
3日分のファスティング糀スープもお渡ししますので、ぜひ秋にむけて体内丸ごとクレンズしませんか?
糀は脂肪を分解する働きも持っていて、今まで蓄積した脂肪を溶かしてくれるそう♪
わたしやスタッフさん達もお腹周りや顔周りがスッキリ♥しかも肌はもちもち♪そして2日目に宿便が出て快適!笑
ほんのり甘くておいしい「糀スープ」は自宅で簡単に作る事ができます。
料理のおいしくアレンジできるのでとてもお勧め!お米なので全くお腹も空かないので簡単にファスティングできますよ。
しかも果物とお味噌汁は食べる事ができるので、挫折しらず♪
ぜひこの機会にファスティングセミナーご受講下さいませ!

料理教室のご予約はこちらから

心斎橋 料理教室
Tel 06-6536-5433
〒550-0014 大阪市西区北堀江1丁目17番1号 cor 1F
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅:徒歩2分、地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅:徒歩2分

料理教室のお申込み 06-6536-5433
大阪市西区北堀江1丁目17番1号 cor 1F(地図
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