ライブversion!ヘルシー♥美食ランチ会レッスン

開催日 ◎12月25日(日)10:00〜13:00
◎12月26日(月)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 吉田千津(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

講師が目の前で作ってランチを作りあげていきます。レシピを見ながらデモを見る事ができるので、細かい所までしっかり見ていただけますよ!
今回は、自家製こうにゃく料理レシピ♥マルシェでも毎回大人気のこんにゃくの作り方と、そのこんにゃくを使ったヘルシーなお料理を楽しんで下さいね。

献 立 年末の疲れた胃腸に優しいレシピばかりです!
・生芋から作る!自家製こんにゃくの作り方
・こんにゃくを使ったお料理5品の予定です。

ライブversion!ヘルシー♥美食ランチ会レッスン

開催日 ◎12月25日(日)10:00〜13:00
◎12月26日(月)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 吉田千津(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

講師が目の前で作ってランチを作りあげていきます。レシピを見ながらデモを見る事ができるので、細かい所までしっかり見ていただけますよ!
今回は、自家製こうにゃく料理レシピ♥マルシェでも毎回大人気のこんにゃくの作り方と、そのこんにゃくを使ったヘルシーなお料理を楽しんで下さいね。

献 立 年末の疲れた胃腸に優しいレシピばかりです!
・生芋から作る!自家製こんにゃくの作り方
・こんにゃくを使ったお料理5品の予定です。

グルテンフリー❤マクロなXmasケーキ!持帰りレッスン

開催日 12月24日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 大原かおり(PRANA副代表)
受講料 ¥6200(ケーキ1台お持ち帰り)
内 容

ふわっと軽いスポンジに生クリームのような食感の豆乳クリームを。
アガベシロップや蜂蜜を使って華やかな甘み&ラズベリージャムで酸味も加えて爽やかさも。
ワンホールケーキとしてお持ち帰りいただきますので、そのままパーティーに。またクリスマスプレゼントにしてもいいですね❤
直径12センチの4号サイズを1人1台作ってお持ち帰り。箱や紙袋はご用意します。
軽食にシナモンバナナトースト&豆乳チャイを召し上がっていただきます。
勿論作り方もお伝えしますよ!!!

グルテンフリー❤マクロなXmasケーキ!持帰りレッスン

開催日 12月24日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 大原かおり(PRANA副代表)
受講料 ¥6200(ケーキ1台お持ち帰り)
内 容

ふわっと軽いスポンジに生クリームのような食感の豆乳クリームを。
アガベシロップや蜂蜜を使って華やかな甘み&ラズベリージャムで酸味も加えて爽やかさも。
ワンホールケーキとしてお持ち帰りいただきますので、そのままパーティーに。またクリスマスプレゼントにしてもいいですね❤
直径12センチの4号サイズを1人1台作ってお持ち帰り。箱や紙袋はご用意します。
軽食にシナモンバナナトースト&豆乳チャイを召し上がっていただきます。
勿論作り方もお伝えしますよ!!!

松花堂弁当風♥発酵ミニお節持帰りレッスン

開催日 ◎12月24日(土)10:00〜13:00
◎12月26日(月)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥7500(松花堂弁当お持ち帰り付)
内 容

今年は、松花堂弁当風な発酵ミニお節レッスンを開催します♪容器ごとお持ち帰り頂きますので、クリスマスに♥ディナーに♥使っていただけると嬉しいです。和洋折衷なレシピですので皆様で楽しんで頂けること間違いなしです♪疲れた胃腸に優しく発酵調味料を使い、動物性たんぱく質や添加物や白砂糖は不使用です♪彩りもかわいい松花堂弁当風ミニお節を楽しんで作って下さいね。本番のお節でも何品か作ってくださいね!

献 立 ・黒豆アガベシロップ煮
・醤油麹でくるみと胡麻の田作り風
・醤糀風味のたたきごぼう
・塩糀のかぶらなます
・栗きんとん
・薄揚げで作る八幡巻
・ソイミートの甘酢あん
・お豆腐で作るかきフライ風 ぬか漬けタルタルソース添え
・彩り玄米稲荷

松花堂弁当風♥発酵ミニお節持帰りレッスン

開催日 ◎12月24日(土)10:00〜13:00
◎12月26日(月)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥7500(松花堂弁当お持ち帰り付)
内 容

今年は、松花堂弁当風な発酵ミニお節レッスンを開催します♪容器ごとお持ち帰り頂きますので、クリスマスに♥ディナーに♥使っていただけると嬉しいです。和洋折衷なレシピですので皆様で楽しんで頂けること間違いなしです♪疲れた胃腸に優しく発酵調味料を使い、動物性たんぱく質や添加物や白砂糖は不使用です♪彩りもかわいい松花堂弁当風ミニお節を楽しんで作って下さいね。本番のお節でも何品か作ってくださいね!

献 立 ・黒豆アガベシロップ煮
・醤油麹でくるみと胡麻の田作り風
・醤糀風味のたたきごぼう
・塩糀のかぶらなます
・栗きんとん
・薄揚げで作る八幡巻
・ソイミートの甘酢あん
・お豆腐で作るかきフライ風 ぬか漬けタルタルソース添え
・彩り玄米稲荷

天然酵母パンでクリスマス♥シュープリーズとシュトーレン

開催日 ◎12月23日(金・祝)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6500(シュトーレン1本とパンシュープリーズ1個お持ち帰り付)
内 容

クリスマス用のかわいいパンシュープリーズとドイツの伝統的なクリスマス菓子のシュトーレンを作ってみませんか?
シュープリーズは、あらかじめ焼いておいた全粒粉入のカンパーニュを1個丸ごとサンドイッチにします!色とりどりのキレイなサンドイッチなのでプレゼントにも喜ばれますよ♥
シュートーレンは、ドライフルーツのラム酒漬けとナッツがぎっしり入った贅沢なパンです。
全粒粉も入っていて噛む程に味わい深いパンです。ドライフルーツ、ナッツ全てオーガニックなのでとても甘味があり、スィーツとしてもお勧め。
自分で焼いたパンでざひクリスマスをお過ごし下さい。プレゼント包装してのお持ち帰りです♪

天然酵母パンでクリスマス♥シュープリーズとシュトーレン

開催日 ◎12月23日(金・祝)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6500(シュトーレン1本とパンシュープリーズ1個お持ち帰り付)
内 容

クリスマス用のかわいいパンシュープリーズとドイツの伝統的なクリスマス菓子のシュトーレンを作ってみませんか?
シュープリーズは、あらかじめ焼いておいた全粒粉入のカンパーニュを1個丸ごとサンドイッチにします!色とりどりのキレイなサンドイッチなのでプレゼントにも喜ばれますよ♥
シュートーレンは、ドライフルーツのラム酒漬けとナッツがぎっしり入った贅沢なパンです。
全粒粉も入っていて噛む程に味わい深いパンです。ドライフルーツ、ナッツ全てオーガニックなのでとても甘味があり、スィーツとしてもお勧め。
自分で焼いたパンでざひクリスマスをお過ごし下さい。プレゼント包装してのお持ち帰りです♪

蓮田マチコ先生の世界一美味しい中華♥「創華飯店inPRANA」

開催日 ◎12月21日(水)12:00〜14:00
※7〜8名様限定となっておりますのでお早めにご予約下さい!
◎12月22日(木)19:00〜21:00
◎1月19日(木)19:00〜21:00
◎1月20日(金)12:00〜14:00
場 所 大阪校
講  師 外部講師:蓮田マチ子(創華飯店オーナー)
受講料 ¥5400(飲み物代金は別途)
内 容

39年間続いた「創華飯店」を終わられたマチコ先生が、プラーナで腕をふるってくださいますよ。
たくさんの方から「マチ子先生の創華飯店のメニューが食べたい♥」とリクエストを頂いております.マチコ先生自ら、季節の野菜や魚介類を仕入れて、その季節のマチ子レシピをコース仕立てで腕をふるって下さいます。ご家族やお友達と一緒にぜひ!
※当日仕入れのため、何のお料理が出るのかはわかりませんのでレシピ配布はありません。先生にご質問くださればO Kです♪
※「創華飯店」のメニューですので先生こだわりの肉、魚、卵等も使用されます。
※当日は、オーガニックビール、オーガニックワイン、ジンジャーエール、糀スープ炭酸割り等々ドリンクの販売もあります♪

蓮田マチコ先生の世界一美味しい中華♥「創華飯店inPRANA」

開催日 ◎12月21日(水)12:00〜14:00
※7〜8名様限定となっておりますのでお早めにご予約下さい!
◎12月22日(木)19:00〜21:00
◎1月19日(木)19:00〜21:00
◎1月20日(金)12:00〜14:00
場 所 大阪校
講  師 外部講師:蓮田マチ子(創華飯店オーナー)
受講料 ¥5400(飲み物代金は別途)
内 容

39年間続いた「創華飯店」を終わられたマチコ先生が、プラーナで腕をふるってくださいますよ。
たくさんの方から「マチ子先生の創華飯店のメニューが食べたい♥」とリクエストを頂いております.マチコ先生自ら、季節の野菜や魚介類を仕入れて、その季節のマチ子レシピをコース仕立てで腕をふるって下さいます。ご家族やお友達と一緒にぜひ!
※当日仕入れのため、何のお料理が出るのかはわかりませんのでレシピ配布はありません。先生にご質問くださればO Kです♪
※「創華飯店」のメニューですので先生こだわりの肉、魚、卵等も使用されます。
※当日は、オーガニックビール、オーガニックワイン、ジンジャーエール、糀スープ炭酸割り等々ドリンクの販売もあります♪

糀クレンズスープを使ったオリジナルファスティングセミナー(糀スープ3日分付き)

開催日 ◎12月20日(火)14:00〜15:00 (担当:池田)
◎1月8日(日)14:00〜15:00 (担当:中川)
◎1月16日(月)14:00〜15:00 (担当:池田)
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

今までジュースクレンズや、玄米甘酒、酵素を使ってファスティング(断食)されていた方や、初めてファスティングをしてみたい!と思っていらっしゃる方向けのファスティングセミナーです。「糀スープ」の作り方をお伝えし詳しいファスティングの方法をお伝えします。
3日分のファスティング糀スープもお渡ししますので、ぜひ秋にむけて体内丸ごとクレンズしませんか?糀は脂肪を分解する働きも持っていて、今まで蓄積した脂肪を溶かしてくれるそう♪
わたしやスタッフさん達もお腹周りや顔周りがスッキリ♥しかも肌はもちもち♪そして2日目に宿便が出て快適!笑
ほんのり甘くておいしい「糀スープ」は自宅で簡単に作る事ができます。料理にも美味しくアレンジできるのでとてもお勧め!
お米なので全くお腹も空かないので簡単にファスティングできますよ。
しかも果物とお味噌汁は食べる事ができるので、挫折しらず♪
ぜひこの機会にファスティングセミナーご受講下さいませ!

ザ!男飯♥男性が喜ぶお料理(食べ合わせ)レッスン

開催日 ◎12月18日(日)14:00〜17:00
◎12月20日(火)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥6200
内 容

男性は女性と違って「血・肉」を作る力が弱く、そのため動物性たんぱく質を女性より必要とすることが多いと感じます。
お肉やお魚、卵を使用した本当に喜ばれるレシピをたくさん用意しました。動物性たんぱく質を頂く時の注意点や、他の野菜との食べ合わせ等、消化に良い、頂き方をお伝えしますよ♪ご家庭での料理のレパートリーを広げるためにも、ぜひご受講下さいませ。

献 立 シンプルなのにとっても美味しい♥「自家製ツナ」
・ツナの作り方
・ツナと野菜の天然酵母パンでオーブンサンド
・自家製マヨネーズとツナとアボガドのサラダ 
・ツナと玉ねぎの和え物
・冬野菜たっぷりのポタージュ
・根菜のピクルス

ザ!男飯♥男性が喜ぶお料理(食べ合わせ)レッスン

開催日 ◎12月18日(日)14:00〜17:00
◎12月20日(火)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥6200
内 容

男性は女性と違って「血・肉」を作る力が弱く、そのため動物性たんぱく質を女性より必要とすることが多いと感じます。
お肉やお魚、卵を使用した本当に喜ばれるレシピをたくさん用意しました。動物性たんぱく質を頂く時の注意点や、他の野菜との食べ合わせ等、消化に良い、頂き方をお伝えしますよ♪ご家庭での料理のレパートリーを広げるためにも、ぜひご受講下さいませ。

献 立 シンプルなのにとっても美味しい♥「自家製ツナ」
・ツナの作り方
・ツナと野菜の天然酵母パンでオーブンサンド
・自家製マヨネーズとツナとアボガドのサラダ 
・ツナと玉ねぎの和え物
・冬野菜たっぷりのポタージュ
・根菜のピクルス

グルテンフリーなヘルシー♥米粉麺レッスン

開催日 ◎12月16日(金)10:00〜13:00
◎12月17日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥「米粉麺でお家中華レッスン」 ・フォー(米粉麺)を使用した中華麺 ・パリパリ♥揚げ焼きそば 野菜あんかけ ・ソイミートと野菜で混ぜ麺 ・ソイミートとかぼちゃの中華風 甘辛焼き漬け ・春雨と野菜のサラダ ・米粉のプリン 黒ごまソースで
内 容

小麦粉を使用しなくても麺が作れますよ♪米粉を使って揚げそばを作りましょう!中華麺はフォーを使用!
フォーはグルテンフリーなのにとても満足できるのでおいしい中華麺にしましょう♪
ちょっとしたコツをつかめたら、おいしく作れるようになりますよ。お待ちしております!

グルテンフリーなヘルシー♥米粉麺レッスン

開催日 ◎12月16日(金)10:00〜13:00
◎12月17日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥「米粉麺でお家中華レッスン」 ・フォー(米粉麺)を使用した中華麺 ・パリパリ♥揚げ焼きそば 野菜あんかけ ・ソイミートと野菜で混ぜ麺 ・ソイミートとかぼちゃの中華風 甘辛焼き漬け ・春雨と野菜のサラダ ・米粉のプリン 黒ごまソースで
内 容

小麦粉を使用しなくても麺が作れますよ♪米粉を使って揚げそばを作りましょう!中華麺はフォーを使用!
フォーはグルテンフリーなのにとても満足できるのでおいしい中華麺にしましょう♪
ちょっとしたコツをつかめたら、おいしく作れるようになりますよ。お待ちしております!

1ヶ月で作る♥西京味噌(白味噌)を作って持ち帰ろう!

開催日 ◎12月12日(月)11:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 吉田千津(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥5500(オーガニックの大豆の白味噌1kg持ち帰り&玄米おにぎり、味噌汁付き)
内 容

春に大活躍の白味噌を作ってみませんか?今回はとっても甘い西京味噌なので1ヶ月で食べる事ができます♪甘味のあるお味噌汁にもいいですし、からし酢みそ和えや味噌マヨネーズ焼きにもお勧め!ベーシックな甘い味噌汁の作り方もお教えします。
白身魚やお豆腐を西京味噌に漬け込み、焼いて食べて頂いてもとっても美味♪普通の味噌と違い1ヶ月で食べる事ができるのでとっても便利!甘くて美味しいお味噌汁と玄米のおにぎりもついていますのでお楽しみに♥

1ヶ月で作る♥西京味噌(白味噌)を作って持ち帰ろう!

開催日 ◎12月12日(月)11:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 吉田千津(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥5500(オーガニックの大豆の白味噌1kg持ち帰り&玄米おにぎり、味噌汁付き)
内 容

春に大活躍の白味噌を作ってみませんか?今回はとっても甘い西京味噌なので1ヶ月で食べる事ができます♪甘味のあるお味噌汁にもいいですし、からし酢みそ和えや味噌マヨネーズ焼きにもお勧め!ベーシックな甘い味噌汁の作り方もお教えします。
白身魚やお豆腐を西京味噌に漬け込み、焼いて食べて頂いてもとっても美味♪普通の味噌と違い1ヶ月で食べる事ができるのでとっても便利!甘くて美味しいお味噌汁と玄米のおにぎりもついていますのでお楽しみに♥

ビギナー向け 簡単!美味しい♥白神こだま酵母の天然酵母パンレッスン

開催日 ◎12月9日(金)10:00〜13:00
◎12月10日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 清久真美(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200(パンのお持ち帰りつき)
内 容

パン作り初心者の方のためのレッスン。1つの生地を最初から1人でこねて最後までつくりあげていきますので身に付きますよ。
みんなが大好きなドーナツを天然酵母でおいしくヘルシーに作ります♪青海苔風味のパンもクセになるおいしさ!
楽しくおいしく作っていきましょう。丁寧に指導しますので初めての方もぜひご参加下さいませ。
※国産小麦100%使用。卵、バター等の乳製品、白砂糖は一切使用しません。小麦の甘味を活かした美味しいパンです♥

献 立 家族でわいわい楽しむパン
・もっちりドーナツ(プレーン ココア2種類)
・青海苔のゼッポレッレ
・かぼちゃのポタージュ
・白菜のシーザーサラダ

ビギナー向け 簡単!美味しい♥白神こだま酵母の天然酵母パンレッスン

開催日 ◎12月9日(金)10:00〜13:00
◎12月10日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 清久真美(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200(パンのお持ち帰りつき)
内 容

パン作り初心者の方のためのレッスン。1つの生地を最初から1人でこねて最後までつくりあげていきますので身に付きますよ。
みんなが大好きなドーナツを天然酵母でおいしくヘルシーに作ります♪青海苔風味のパンもクセになるおいしさ!
楽しくおいしく作っていきましょう。丁寧に指導しますので初めての方もぜひご参加下さいませ。
※国産小麦100%使用。卵、バター等の乳製品、白砂糖は一切使用しません。小麦の甘味を活かした美味しいパンです♥

献 立 家族でわいわい楽しむパン
・もっちりドーナツ(プレーン ココア2種類)
・青海苔のゼッポレッレ
・かぼちゃのポタージュ
・白菜のシーザーサラダ

岡部賢二先生の「地球環境に優しい暮らし方講座」

開催日 12月5日(月)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

第六回 12月5日(月)ガンなどの原因となる放射性物質は食物の力で排泄できる!内部被爆を防ぐ発酵食品、伝統食品の智慧
PRANAのマクロビランチをご希望の方は受講後、¥1080でランチをつける事ができます。要予約
〜地球、体内環境汚さない生き方をしてみませんか?そしてマクロビオティックで生きる力をつけていきましょう!〜
未来を担う子供達に今我々大人ができることは、キレイな水、空気、土壌、といった生命に優しい環境を残すことではないでしょうか?
そのためには一見便利に見える生活を見直す必要があります。現代の利便性は魂の利便性を作り出し、忙しい人や思いやる力の欠如した人々を増やしてきました。そんな状況の中で、日々の生活環境の見直しをまずはしてみませんか?
体内環境を汚染する利便性のある生活を少し見直すだけで、生きる力を高めることができます。そして地球に優しく、人間にも優しい生き方とは何かを一緒に探っていきましょう!

岡部賢二先生の「地球環境に優しい暮らし方講座」

開催日 12月5日(月)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

PRANAのマクロビランチをご希望の方は受講後、¥1080でランチをつける事ができます。要予約
〜地球、体内環境汚さない生き方をしてみませんか?そしてマクロビオティックで生きる力をつけていきましょう!〜
未来を担う子供達に今我々大人ができることは、キレイな水、空気、土壌、といった生命に優しい環境を残すことではないでしょうか?そのためには一見便利に見える生活を見直す必要があります。現代の利便性は魂の利便性を作り出し、忙しい人や思いやる力の欠如した人々を増やしてきました。そんな状況の中で、日々の生活環境の見直しをまずはしてみませんか?体内環境を汚染する利便性のある生活を少し見直すだけで、生きる力を高めることができます。そして地球に優しく、人間にも優しい生き方とは何かを一緒に探っていきましょう!
第六回 12月5日(月)ガンなどの原因となる放射性物質は食物の力で排泄できる!内部被爆を防ぐ発酵食品、伝統食品の智慧

日本の伝統食「発酵〜Living Food〜」スーパーフードお料理レッスン

開催日 ◎12月3日(土)14:00〜17:00
◎12月13日(火)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

ご自宅で美味しい手前味噌、白みそ、にんにく味噌を作ってみませんか?その味噌を使ったおいしいお料理もお伝えします♪
腸内環境を調えてくれる最強のデトックス食材の「味噌」をぜひ毎日取り入れましょう♥

献 立 美味しい手前味噌!「味噌」「白味噌」「にんにく味噌」
・味噌、白味噌、にんにく味噌の作り方
・厚揚げの柚子味噌焼き
・大根とニラのお味噌汁
・ソイミートでサムギョプサル風(にんにく味噌ディップで)
・にんにく味噌で!おにぎらず
・豆腐のにんにく味噌漬け(おつまみにも♪)
・茄子と厚揚げのにんにく味噌ソテー
料理教室のご予約はこちらから

心斎橋 料理教室
Tel 06-6536-5433
〒550-0014 大阪市西区北堀江1丁目17番1号 cor 1F
地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅:徒歩2分、地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅:徒歩2分

料理教室のお申込み 06-6536-5433
大阪市西区北堀江1丁目17番1号 cor 1F(地図
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