
日本の伝統食「発酵〜Living Food〜」スーパーフードお料理レッスン |
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開催日 | 3月26日(日)14:00〜17:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | Array |
受講料 | ¥Array |
内 容 | 味醂粕を使った美味しいお料理やスィーツのレッスンですよ♪味醂粕を上手に使うとお料理やスィーツの味がグンっとアップするんです。使った事がない方も多いと思いますがこれを機会にぜひ使いこなせるようになって下さいね♪ |
献 立 | 味醂粕を使った美味しいレシピ ・味醂粕を使った野菜の浅漬け ・味醂粕のチョコトリュフ ・味醂粕のフワフワマフィン ・味醂粕で野菜の豆乳クリーム煮 ・ソイミートの味醂粕風味から揚げ ・味醂粕風味の炊き込みご飯 |
グルテンフリーなヘルシー♥米粉のヘルシースィーツレッスン |
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開催日 | ◎3月24日(金)10:00〜13:00 ◎3月25日(土)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 大原かおり(PRANA副代表) |
受講料 | ¥6200 |
内 容 | 小麦粉は腸内をよごしやすく、太りやすい体質を作ってしまいます。小麦粉なしでもおいしいスィーツを作る事ができるんですよ♪ |
献 立 | 米粉のヘルシースイーツレッスン ・酸味と甘味が絶妙♪マンゴーヨーグルトムースケーキ ・華やかな風味とコクが嬉しい♥カスタードクリームのそば粉ガレット ・口溶けふわふわ♪ほろ苦大人のティラミス |
グルテンフリーなヘルシー♥米粉のヘルシースィーツレッスン |
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開催日 | ◎3月24日(金)10:00〜13:00 ◎3月25日(土)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 大原かおり(PRANA副代表) |
受講料 | ¥6200 |
内 容 | 小麦粉は腸内をよごしやすく、太りやすい体質を作ってしまいます。小麦粉なしでもおいしいスィーツを作る事ができるんですよ♪ |
献 立 | 米粉のヘルシースイーツレッスン ・酸味と甘味が絶妙♪マンゴーヨーグルトムースケーキ ・華やかな風味とコクが嬉しい♥カスタードクリームのそば粉ガレット ・口溶けふわふわ♪ほろ苦大人のティラミス |
ザ!男飯♥男性が喜ぶお料理(食べ合わせ)レッスン |
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開催日 | ◎3月19日(日)14:00〜17:00 ◎3月21日(火)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 吉田千津(PRANA認定インストラクター) |
受講料 | ¥6200 |
内 容 | 男性は女性と違って「血・肉」を作る力が弱く、そのため動物性たんぱく質を女性より必要とすることが多いと感じます。 |
献 立 | 胃腸に優しい和食 <料理> ・魚のあら煮 ・ほっとする茶碗蒸し ・野菜たっぷりの筑前煮 ・山菜炊き込みご飯 ・魚のあらときのこの赤出し ・自家製お漬け物 |
ザ!男飯♥男性が喜ぶお料理(食べ合わせ)レッスン |
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開催日 | ◎3月19日(日)14:00〜17:00 ◎3月21日(火)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 吉田千津(PRANA認定インストラクター) |
受講料 | ¥6200 |
内 容 | 男性は女性と違って「血・肉」を作る力が弱く、そのため動物性たんぱく質を女性より必要とすることが多いと感じます。 |
献 立 | 胃腸に優しい和食 <料理> ・魚のあら煮 ・ほっとする茶碗蒸し ・野菜たっぷりの筑前煮 ・山菜炊き込みご飯 ・魚のあらときのこの赤出し ・自家製お漬け物 |
初めてのマクロビオティック(体験レッスン) |
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開催日 | ◎3月19日(日)10:00〜13:00 ◎3月24日(金)14:00〜17:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | Array |
受講料 | ¥Array |
内 容 | PRANAの1番人気のコース「マクロビオティックベーシック基礎コース」の体験レッスンです。 |
ライブversion!ヘルシー♥ベジィな「はらはち」さんの韓国料理 |
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開催日 | ◎3月13日(月)10:00〜13:00 ◎3月26日(日)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 外部講師 |
受講料 | ¥6200 |
内 容 | 講師:岡崎明子(高麗橋はらはちのオーナーシェフ) |
ライブversion!ヘルシー♥ベジィな「はらはち」さんの韓国料理 |
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開催日 | ◎3月13日(月)10:00〜13:00 ◎3月26日(日)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 外部講師 |
受講料 | ¥6200 |
内 容 | 講師:岡崎明子(高麗橋はらはちのオーナーシェフ) |
おいしい発酵食材テンペ!テンペを作ってみましょう |
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開催日 | ◎3月11日(土)14:00〜17:00 ◎3月28日(火)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | Array |
受講料 | ¥Array |
内 容 | 大人気のインドネシアの発酵食材「テンペ」を自宅で作ってみましょう!納豆よりもクセがなくて甘味があってとっても美味♥色んな料理にアレンジできるんですよ。 |
献 立 | インドネシアの発酵食 甘味があってとっても美味しい!「テンペ」 ・自家製テンペの作り方 ・シンプルに!テンペのソテー ・テンペの大根おろし和え ・甘辛テンペアボガド丼 ・テンペと山芋の唐揚げ ・テンペと野菜のお味噌汁 |
みんな大好き♥春カレーレッスン |
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開催日 | 3月10日(金)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 中川恵子(PRANA認定インストラクター) |
受講料 | ¥6200 |
内 容 | みんなが大好きなカレーを作ってみましょう♪春野菜をたっぷり使用したおしいカレー3種類ご紹介! |
献 立 | ・春野菜たっぷりのカレー ・ほうれん草のキーマカレー(鶏挽肉使用) ・シーフードココナッツカレー ・ターメリックライス(五分づき米・アルコアチャール(じゃがいもの漬け物) ・豆乳ヨーグルトのフルーツ和え |
みんな大好き♥春カレーレッスン |
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開催日 | 3月10日(金)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 中川恵子(PRANA認定インストラクター) |
受講料 | ¥6200 |
内 容 | みんなが大好きなカレーを作ってみましょう♪春野菜をたっぷり使用したおしいカレー3種類ご紹介! |
献 立 | ・春野菜たっぷりのカレー ・ほうれん草のキーマカレー(鶏挽肉使用) ・シーフードココナッツカレー ・ターメリックライス(五分づき米・アルコアチャール(じゃがいもの漬け物) ・豆乳ヨーグルトのフルーツ和え |
糀クレンズスープを使ったオリジナルファスティングセミナー(糀スープ3日分付き) |
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開催日 | ◎3月9日(木)12:00〜13:00 ◎3月20日(月・祝)14:00〜15:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | Array |
受講料 | ¥Array |
内 容 | ※糀クレンズスープ5本セットで♪ |
最強のデトックス!甘くて香りよい♪美味しい糠床を作って持ち帰ろう |
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開催日 | 3月9日(木)10:00〜11:30 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | Array |
受講料 | ¥Array |
内 容 | 生徒さんからのリクエストが多いので、ぬか床を作って持ち帰るレッスンを再度開催します! |
ビギナー向け 簡単!美味しい♥白神こだま酵母の天然酵母パンレッスン |
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開催日 | ◎3月3日(金)10:00〜13:00 ◎3月4日(土)14:00〜17:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 中川恵子(PRANA認定インストラクター) |
受講料 | ¥6200(パンのお持ち帰りつき) |
内 容 | パン作り初心者の方のためのレッスン。1つの生地を最初から1人でこねて最後までつくりあげていきますので身に付きますよ。みんなが大好きなヘルシーなベーグル♪和の食材を使用して、もっとヘルシーに作り上げていきますよ! |
献 立 | 和のお惣菜と合わせて美味しいパンレッスン ・もっちり!お米のベーグル3種類(米 雑穀 黒米) ・キンピラサンド ・漬け物ディップ |
ビギナー向け 簡単!美味しい♥白神こだま酵母の天然酵母パンレッスン |
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開催日 | ◎3月3日(金)10:00〜13:00 ◎3月4日(土)14:00〜17:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 中川恵子(PRANA認定インストラクター) |
受講料 | ¥6200(パンのお持ち帰りつき) |
内 容 | パン作り初心者の方のためのレッスン。1つの生地を最初から1人でこねて最後までつくりあげていきますので身に付きますよ。みんなが大好きなヘルシーなベーグル♪和の食材を使用して、もっとヘルシーに作り上げていきますよ! |
献 立 | 和のお惣菜と合わせて美味しいパンレッスン ・もっちり!お米のベーグル3種類(米 雑穀 黒米) ・キンピラサンド ・漬け物ディップ |
ローフード♥苺とカシューミルクのデコレーションお持ち帰りレッスン |
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開催日 | 3月3日(金)14:00〜17:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 池田あゆみ(PRANA代表) |
受講料 | ¥6200(ケーキ1台お持ち帰りです) |
内 容 | 食べた方がイイ♥なんて夢のようなRawスィーツを大切な方にプレゼントしてみませんか? |
献 立 | ・1人で作り上げよう!Raw苺とカシューミルクのデコレーションケーキ(1人で1台作り上げます) ・発酵玄米おにぎり(試食) ・具沢山のお味噌汁(試食) ・穀物コーヒー ・デコレーションケーキ(試食) |
ローフード♥苺とカシューミルクのデコレーションお持ち帰りレッスン |
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開催日 | 3月3日(金)14:00〜17:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 池田あゆみ(PRANA代表) |
受講料 | ¥6200(ケーキ1台お持ち帰りです) |
内 容 | 食べた方がイイ♥なんて夢のようなRawスィーツを大切な方にプレゼントしてみませんか? |
献 立 | ・1人で作り上げよう!Raw苺とカシューミルクのデコレーションケーキ(1人で1台作り上げます) ・発酵玄米おにぎり(試食) ・具沢山のお味噌汁(試食) ・穀物コーヒー ・デコレーションケーキ(試食) |
お家で簡単!薫製(くんせい)レッスン |
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開催日 | ◎3月2日(木)14:00〜17:00 ◎3月20日(月・祝)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | Array |
受講料 | ¥Array |
内 容 | わたしは、薫製のお料理が大好き♥お家で簡単に薫製ができるって知ってましたか?フライパンとアルミホイル、そしてお好みのチップがあれば10分程でできるんですよ♪色んなものを薫製にしてみましょう! |
献 立 | ・こだわりのチーズの薫製 ・無添加無着色の厚切りベーコンの薫製 ・うずらの卵の薫製 ・ししゃもの薫製 ・無添加無着色のソーセージの薫製 ・ソーセージの薫製を使ったポテトサラダ(自家製豆乳マヨで) ・ベーコンの薫製を使って♪プッタネスカ(オリーブとベーコンのトマトパスタ) ・薫製チーズを使ってじゃがボール |
おいしい万能調味料!塩りんごと塩レモンのレッスン |
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開催日 | 3月2日(木)19:30〜22:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | Array |
受講料 | ¥Array |
内 容 | 腸内環境を調える「りんご」を使った「塩りんご」と疲れをとるクエン酸たっぷりの「塩レモン」どちらも調味料として万能♪ |
献 立 | おいしい万能調味料♥「塩レモン」と「塩りんご」 ・「塩レモン」「塩りんご」の作り方 育て方 ・温野菜の塩レモンドレッシング添え ・塩りんごのポテトサラダでパニーニ ・切干し大根と野菜の塩レモンスープ ・厚揚げと白ネギのソテー 塩りんごソースで ・全粒粉のスコーン 塩りんごジャムソースで |
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