旨味と栄養たっぷり♥簡単!干し野菜と発酵料理レッスン

開催日 9月10日(日)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

これから「干し野菜」が作りやすく、そして美味しい季節です。お家で簡単に!室内で干すだけ、なのに栄養素もおいしさも使い勝手もアップ♥こんなに美味しいの?え?これでできるの?と驚きの美味しさと手軽さです。
発酵調味料の作り方もお伝えしますので、楽しみにご受講下さいませ!
お家での料理がシンプルに美味しくなりますよ!

献 立 ・干し野菜の作り方
・塩糀、醤油麹、塩酒粕、甘酒の作り方
・甘くておいしい♥干し野菜の一夜漬け
・干し野菜と干しきのこの塩酒粕カレー
・とまらない美味しさ♪干し人参のナムル
・干し野菜のほっこりスープ
・干しかぼちゃのソテー 醤油糀にんにくソース添え
・干し野菜たっぷりの炊き込みご飯 醤油麹の柚子胡椒風味
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