追加レッスン♥日本の発酵伝統食！自家製香りたつ
追加レッスン♥日本の発酵伝統食！自家製香りたつ柚子胡椒レッスン |
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| 開催日 | １０月２６日（木）１９：００〜２１：３０ |
| 場 所 | 大阪校 |
| 講 師 | 池田あゆみ（PRANA代表） |
| 受講料 | ￥６２００（コース受講割引有） |
| 内 容 | わたしの実家では、昔から柚子胡椒を手作りしていました。柚子胡椒は毎日食卓に出ていて、味噌汁に溶いたり刺身につけたり、ソテーに加えたり、漬け物にかけたりして身近な食材でした♪柚子胡椒は１年以上日持ちしますしねかして置いた方が美味しく仕上がります♥ |
| 献 立 | ・香りたつ「青い柚子胡椒」の作り方 ・自家製豆乳マヨで香り立つ♥ポテトサラダ ・切干し大根の柚子胡椒漬け物 ・五目炊き込みご飯（五分づき）柚子胡椒風味 ・白ネギと厚揚げのぬた和え 柚子胡椒風味 ・車麩の豚角風柚子胡椒風味 |
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