天然のインシュリン!奇跡の芋と呼ばれるキク芋を使ったヘルシーレッスン

開催日 11月26日(月)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥6200
内 容

弟夫婦が自然農法で育てた「菊芋」を使ったレッスンです。
世界中で注目されている「イヌリン」をたくさん含んだ菊芋の効能とは?保存の仕方、美味しい頂き方をお伝えします。
 白米、白パンに含まれるデンプンの糖は体内に吸収されやすく、食後に血糖値を上昇させてしまいます。
そのため、身体の負担になり、高血圧や糖尿病の大きな原因となってしまうのです。
イヌリンにはデンプンがほとんど含まれず、またヒトの消化酵素で分解されずに体外へ排出されます。
またその際にこれらの炭水化物類の糖分を取り込んで一緒に大腸へと運んでくれる優れた働きがありますので糖が体内に吸収するのを防いでくれるのです。
こんなに素晴らしい効能がある菊芋ですが、食べてもとっても美味♥生でも揚げても煮ても美味しいのです!
どんな風に食べても美味しい菊芋ですが、今回はPRANA風に美味しいヘルシーレシピを考えましたよ♪

献 立 ・菊芋と雑穀のクリーミーコロッケ
・菊芋と豆乳の甘いスープ
・菊芋の生サラダ ゴマドレッシング和え
・菊芋のガーリックソテー
・菊芋のほっくり♥グラタン
・菊芋の味噌漬け
・菊芋のかきあげ
・玄米ご飯
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