ヴィーガン対応!具沢山のかわら蕎麦レッスン

開催日 7月22日(月)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

毎年大好評の中川先生のかわら蕎麦!今年もバージョンアップレシピでお伝えします♪
山口や北九州の郷土料理で焼いたかわらの上に麺や具をたくさんのせ焼いて、甘辛だれをかけて頂くとても美味しいお料理です。今回は、小麦粉の麺とグルテンフリーの麺の2種類で作りますよ。

献 立 ・具沢山のかわら蕎麦(モロヘイヤ麺と玄米麺で)たれには発酵調味料のひしお麹を使用 
・夏野菜たっぷりの玄米甘酒漬け
・カリカリ美味しい高野豆腐の唐揚げ 塩麹で
・夏満載!枝豆の混ぜご飯
・ひんやりスイカのデザート
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