天然酵母パンレッスン「白神こだま酵母を使ってパンレッスン」

開催日 7/10(土) 10〜13時
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6,700
内 容

お久しぶりです!中川です🤗
皆さんコロナの影響も受けず元気に過ごされてる事と思います。プラーナでは、お陰様で、基本レッスンを中心に、数々の単発レッスンが始まり、皆さんの笑顔が見られるようになってきましたね、😘
そこで、7月に開催の中川担当レッスンの案内です!

【白神こだま酵母を使ってパンレッスン】

基本的なパンですが、豆乳マヨネーズを使ったポテトサラダを包み込んだ、お惣菜パンに焼きあげます。栄養価の高い全粒粉を使った胡桃パンは、ヴィーガンバターを使って、風味をあげます♪

スープは、夏野菜をたっぷり意識して、発酵トマトも使ってミネストローネに仕上げます♪玉葱麹の作り方もお伝えしますよ。野菜サラダは、簡単に揚げずに焼いてつくる、のり塩ポテトを使ってボリュームアップしてます♪
お腹いっぱいで帰っていただきます♪

パンレッスンでは、パンの発酵に時間を合わせます。スープやサラダは予めこちらで作っておく場合がありますが、作り方は、レシピに沿ってキチンとお伝えいたします、、
お持ち帰りのパンもありますので、エコバッグなど、お持ちくださいませ♪

献 立 ☆じゃがマヨぱん
豆乳マヨネーズ
 簡単ポテトサラダ
☆全粒粉入り胡桃パン
 乳製品不使用!ヴィーガンバター
☆夏野菜ミネストローネ
 玉葱麹
 発酵トマト
☆野菜サラダ、のり塩ポテトトッピング
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