【金山寺味噌持ち帰りレッスン開催】

秋に作る❤️お楽しみの金山寺味噌❣️
秋の根菜類を使った具沢山の甘いお味噌は絶品。

今回は自分たちで作った金山寺味噌をお持ち帰り頂きます。
美味しくお家で熟成させて頂いて下さいね。

金山寺味噌を使ったお料理もご紹介。

・おいし〜い金山寺味噌
・金山寺味噌の大根挟み
・金山寺味噌で麻婆茄子
・玄米麺で金山寺味噌を使った和風パスタ
・金山寺味噌とネギの冷奴
・厚揚げの金山寺味噌焼
・豆腐の金山寺味噌漬
・発芽玄米の金山寺味噌入りおにぎり

一度習うと家で簡単に作れるようになりますよ。

金山寺味噌には、ビタミンB3やビタミンEなど様々なビタミンをはじめ、ナトリウム・カリウム・カルシウムなど豊富な栄養成分が含まれています。

これらの栄養素は貧血・高血圧・動脈硬化・がんの予防や皮膚や粘膜の健康維持に効果があると言われています。