発酵食レッスン『自家製キムチと韓国料理レッスン』
発酵食レッスン『自家製キムチと韓国料理レッスン』 |
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| 開催日 | 2月12日（日）14〜17時 |
| 場 所 | 大阪校 |
| 講 師 | 池田あゆみ（PRANA代表） |
| 受講料 | ￥7,500円（ヤンニョムお持ち帰り付） |
| 内 容 | ※グルテンフリー、ヴィーガン対応 基本の塩糀、醤油糀の作り方もお伝えします❤️ 玄米甘酒、塩糀など発酵調味料を使用して腸を綺麗にする発酵ヤンニョム（キムチの素）やコチュジャン（甘味噌）を作ってヘルシーで美味しい韓国料理を作りましょう😀 皆様のご参加お待ちしてます❤️ 食事は、人を良くする事って書きます。 |
| 献 立 | ・発酵❤️自家製ヴィーガン対応ヤンニョン （キムチの素） ・味噌と玄米甘酒で作るコチュジャン（冷蔵庫で一年程保存可能） ・白菜の美味しいキムチ ・甘くて美味！大根のキムチ ・さつまいも春雨で❗️野菜たっぷりチャプチェ ・発酵ナムルで玄米ピビンバ ・エゴマのスープ ・おからこんにゃくでヤンニョムチキン ・塩糀の作り方 ・醤油糀の作り方 |
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