2018年01月14日(日) 14 ビュー

明日は、お歌で餃子パーティ️というとで、夜な夜な30分ほど下

明日は、お歌で餃子パーティ️というとで、夜な夜な30分ほど下ごしらえー^_^

明日のデリパックは、わたしの餃子パーティのお料理を詰め合わせちゃいます!

数があまりできないので10パック限定で!

放し飼い卵と肌肉とかつおだしを使用していますのでご了承くださいませ️

わたしの餃子は、豚肉に塩麹をまぶして発酵させるのです。

甘みと旨みが強く出るし、麹がタンパク質を分解してくれるので、食べた時に体の負担が軽いですよ^_^

そして、右手のガラス瓶の漬物入れに入ってるのは、白菜と切り干し大根に塩麹をまぶして重石をして、お漬物にーこれを明日刻んでニラとともに発酵ミンチに混ぜて、焼き餃子に!

そして、昆布と椎茸の粉末を少々たべて身体によい!しかも、とーっても旨みたっぷりの餃子になるのです。この焼き餃子をおひとつ入れておきます️

そして放し飼い卵を半熟卵にしてアボガドと共にひしお麹に一晩漬け込んで発酵させる!

これまた美味️な発酵簡単お料理でございます。

簡単で美味して、美腸に!アボガドと卵もデリパックに入れますね^_^

きのこもおいしく焼いて塩麹で発酵中!

あと、土居昆布さんの昆布と干し椎茸、かつおだしを水出しにセット!

これで明日は切り干し大根いり焼き餃子炊きたて玄米きのこの塩麹漬けのお味噌汁ソイミートの唐揚げ レモン添えアボガドのひしお麹漬け菊芋の味噌漬けひじきとアボガドのマリネができあがりー️

そして、明日のデリパックは、薬膳カレーのポテトコロッケも入りますよー^_^

ご予約お待ちしてますね!1080円です。

12時から18時15分まで受け取り可能です。ご予約はLINE@https://line.me/R/ti/p/%40ldw4387iまたはお電話0665365433ホームページhttps://cafeprana.com/よりお願いします^_^

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