子供の頃から野菜とご飯が大好きで、その美味しさを伝えたくて、 そしてこの地でとれる食べ物や水、風土が人々の気質をつくっていくことを想いながら料理を作っています。
主に自宅菜園の無農薬の野菜と近くの農家からわけていただく無農薬のお米で炊く玄米ごはん、そして、周辺で採れる山菜や清らかな川に繋るクレソンなど、四季折々の食材でつくる料理を是非お楽しみ下さい。
店主：池田 富子
子供の頃から野菜とご飯が大好きで、その美味しさを伝えたくて、 そしてこの地でとれる食べ物や水、風土が人々の気質をつくっていくことを想いながら料理を作っています。
主に自宅菜園の無農薬の野菜と近くの農家からわけていただく無農薬のお米で炊く玄米ごはん、そして、周辺で採れる山菜や清らかな川に繋るクレソンなど、四季折々の食材でつくる料理を是非お楽しみ下さい。
店主：池田 富子