いらっしゃいませ。
「身体に優しい料理をマスターしたい!」
「玄米を美味しく炊いてみたい!」
「砂糖や卵、バターを使用しないでデザートを作ってみたい!」
などなど、玄米や農薬不使用の野菜や穀物などを使用して、シンプルで美味しい料理をお勉強しませんか?
プラーナの料理教室の基本は、「大自然に感謝しながら美味しくて楽しい食事を作る事」。
野菜の切り方、蒸し煮の仕方から丁寧に指導しますので初心者の方でも安心して参加していただけますよ♪
オーガニックカフェも併設しています。大阪本町(靭公園近く)・心斎橋・堀江など、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄り下さい。
LINE公式アカウントでご予約やご質問、最新情報を届けています。お気軽にご登録下さい。解除も簡単です。
11:00 〜 18:00(L.O. 17:30)不定休
カウンター席/テーブル席/テラス席/愛犬連れ可/日本の伝統食/オーガニック料理/ビーガン・ベジ対応/アレルギー対策/テイクアウト
Phone:070-8539-7367
・料理教室受講の申込みを承っています。
・席のご予約を承っています。
・お弁当/オードブルのご注文を承っています。
・自然食品/オーガニック商品の物販を行っています。
・パーティーやイベントでの貸し切り予約を承っています。
美味しくて楽しい、そして心と身体のバランスを調えることができる料理や講義をDVDに盛り込みました。
料理教室に通えない方、習ったけど復習したい方、マクロビオティックを学びたい方、あれダメ!これダメ!
と言われて料理が嫌いになった方には特にお勧め!笑
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レッスンには単発とコースがあり、各レッスンをタップすると詳細を見れます。
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【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:6,800円(作ったお味噌1kg持ち帰り付)
ミネラルが70種類も入ったスペシャルな自然海塩使用!
もちろん!農薬も化学肥料も不使用の大豆とミネラルたーっぷりのお塩と米麹で味噌を熟成させます。
ぜひご参加ください❤️
とにかく!味噌汁だけは毎日3杯、頂いて欲しい❤️
私を信じてーーー❣️笑
味噌汁飲んでもらうと絶対に心身ともに健康になります✨
大切な自分、家族のために味噌の作り方を学びましょう!
・基本の味噌の仕込み方
・美味しい味噌汁
・美味しいインスタント味噌玉
・季節野菜の味漬け
・味噌ドレッシング
・発酵玄米のおにぎり
・発酵玄米の炊き方
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,000円
・万能調味料ひしおマスタード
・ローハニーマスタードソースのサラダ
・春キャベツのレモンマスタードマリネ
・天然酵母!ひじき入りのプチパン
・アボガドバーガー
・ベジカツ ひしおマスタードソース
・酒粕で白いミネストローネ
【大阪校開催】
講師:おおはらかおり(神戸校主宰)
受講料:7,500円
14時から17時
(午後からになりますので、お間違いなくー)
スープ4種
・乾物とお豆の旨味たっぷりミネストローネ
・お野菜ゴロゴロ塩糀とブーケガルニのポトフ
・玄米と白菜のポタージュ
・かぶらあんと湯葉のとろとろスープ
・アボガド塩糀ふわふわ米粉マフィン
・カリフラワーのカレー風味揚げ
・三年番茶と黒豆のとろ〜りプリン
【大阪校開催】
講師:おおはらかおり(神戸校主宰)
受講料:7,500円
・塩酒粕の作り方
・塩糀の作り方
・ヴィーガンチーズの作り方
・苺甘酒の作り方
・ブロッコリーとカリフラワーのドリア
・雑穀とカリフラワーのポタージュ
・カリフラーと青のりほくほくフライ
・カリフラーのぬか漬けサラダ
・カリフラワーと長芋の酒粕マヨサラダ
・カリフラワーのごま味噌梅しそ和え
・カリフラーと蕪の酒粕クリーミー煮込み
・苺甘酒蒸しパン
【大阪校開催】
講師:おおはらかおり(神戸校主宰)
受講料:7,500円
日本が世界に誇るスーパーフードの梅干し‼️
毎日食べて
“心と体の芯を作って欲しい”
そんなおもいを込めてメニューを作りました♪
沢山喋って笑って、そして美味しいものを食べてお勉強して。ぐんぐん自分をあげていきましょう♪
・3種の発酵デイップ
〜蒸し野菜や厚揚げとともに〜
・おからこんにゃくソテー
デイップとともに
・梅干しとれんこんの炊き込みご飯でおむすび
・梅干しと蕪のとろとろ汁
・根菜と梅干しの醤油糀パスタ
・もちもちれんこんの揚げ春巻き
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,000円
講師が目の前で説明しながら作り上げていくレッスン😀
お待ちしてます。
・爽やか!塩レモン
・春野菜サラダ
・天然酵母で!ふわふわフォカッチャ
・厚揚げと春野菜のエスカベッシュ
・アボガドとポテトの塩レモンサラダ
・アスパラと塩レモンのグルテンフリーパスタ 豆乳クリーム
・春野菜のミネストローネ
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,000円
・万能調味料ひしおマスタード
・ローハニーマスタードソースのサラダ
・春キャベツのレモンマスタードマリネ
・天然酵母!ひじき入りのプチパン
・アボガドバーガー
・ベジカツ ひしおマスタードソース
・酒粕で白いミネストローネ
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,000円
講師が目の前で説明しながら作り上げていくレッスン😀
お待ちしてます。
・爽やか!塩レモン
・春野菜サラダ
・天然酵母で!ふわふわフォカッチャ
・厚揚げと春野菜のエスカベッシュ
・アボガドとポテトの塩レモンサラダ
・アスパラと塩レモンのグルテンフリーパスタ 豆乳クリーム
・春野菜のミネストローネ
【大阪校開催】
講師:おおはらかおり(神戸校主宰)
受講料:8,500円
※4名様に満たない場合は神戸校での開催となります。
焼いたパンはお持ち帰り
講師が焼いたパンをサラダとスープとともに試食してもらいます
・シュトーレン風
・焼き立て最高!!かぼちゃのちぎりパン
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,200円
私が最近ハマって食べている中東レシピ❤️
ヘルシーで太らないし!笑
デトックスするし
グルテンフリーやし
発酵してて酵素もたっぷりで美腸になるし✨
野菜をこんなに美味しい食べれて大満足なんて‼️と驚いちゃって下さい
・発酵ピリ辛ソースのハリッサ
・発酵甘めのハリッサ
・スパイスの効いたファラフェル(ヒヨコ豆のコロッケ)
・発酵フムス(ヒヨコ豆ペースト)
・ババガヌシュ(なすびペースト)
・ひじきの和え物
・人参とセロリの豆乳ヨーグルトマリネ
・発酵玄米の酢飯
・野菜と豆のハリサスーブ
・キヌアのタブレ
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,200円
私が最近ハマって食べている中東レシピ❤️
ヘルシーで太らないし!笑
デトックスするし
グルテンフリーやし
発酵してて酵素もたっぷりで美腸になるし✨
野菜をこんなに美味しい食べれて大満足なんて‼️と驚いちゃって下さい
・発酵ピリ辛ソースのハリッサ
・発酵甘めのハリッサ
・スパイスの効いたファラフェル(ヒヨコ豆のコロッケ)
・発酵フムス(ヒヨコ豆ペースト)
・ババガヌシュ(なすびペースト)
・ひじきの和え物
・人参とセロリの豆乳ヨーグルトマリネ
・発酵玄米の酢飯
・野菜と豆のハリサスーブ
・キヌアのタブレ
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:6,800円(作ったお味噌1kg持ち帰り付)
ミネラルが70種類も入ったスペシャルな自然海塩使用!
もちろん!農薬も化学肥料も不使用の大豆とミネラルたーっぷりのお塩と米麹で味噌を熟成させます。
ぜひご参加ください❤️
とにかく!味噌汁だけは毎日3杯、頂いて欲しい❤️
私を信じてーーー❣️笑
味噌汁飲んでもらうと絶対に心身ともに健康になります✨
大切な自分、家族のために味噌の作り方を学びましょう!
・基本の味噌の仕込み方
・美味しい味噌汁
・美味しいインスタント味噌玉
・季節野菜の味漬け
・味噌ドレッシング
・発酵玄米のおにぎり
・発酵玄米の炊き方
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,000円
・万能調味料ひしおマスタード
・ローハニーマスタードソースのサラダ
・春キャベツのレモンマスタードマリネ
・天然酵母!ひじき入りのプチパン
・アボガドバーガー
・ベジカツ ひしおマスタードソース
・酒粕で白いミネストローネ
【大阪校開催】
講師:おおはらかおり(神戸校主宰)
受講料:7,500円
14時から17時
(午後からになりますので、お間違いなくー)
スープ4種
・乾物とお豆の旨味たっぷりミネストローネ
・お野菜ゴロゴロ塩糀とブーケガルニのポトフ
・玄米と白菜のポタージュ
・かぶらあんと湯葉のとろとろスープ
・アボガド塩糀ふわふわ米粉マフィン
・カリフラワーのカレー風味揚げ
・三年番茶と黒豆のとろ〜りプリン
【大阪校開催】
講師:おおはらかおり(神戸校主宰)
受講料:7,500円
・塩酒粕の作り方
・塩糀の作り方
・ヴィーガンチーズの作り方
・苺甘酒の作り方
・ブロッコリーとカリフラワーのドリア
・雑穀とカリフラワーのポタージュ
・カリフラーと青のりほくほくフライ
・カリフラーのぬか漬けサラダ
・カリフラワーと長芋の酒粕マヨサラダ
・カリフラワーのごま味噌梅しそ和え
・カリフラーと蕪の酒粕クリーミー煮込み
・苺甘酒蒸しパン
【大阪校開催】
講師:おおはらかおり(神戸校主宰)
受講料:7,500円
日本が世界に誇るスーパーフードの梅干し‼️
毎日食べて
“心と体の芯を作って欲しい”
そんなおもいを込めてメニューを作りました♪
沢山喋って笑って、そして美味しいものを食べてお勉強して。ぐんぐん自分をあげていきましょう♪
・3種の発酵デイップ
〜蒸し野菜や厚揚げとともに〜
・おからこんにゃくソテー
デイップとともに
・梅干しとれんこんの炊き込みご飯でおむすび
・梅干しと蕪のとろとろ汁
・根菜と梅干しの醤油糀パスタ
・もちもちれんこんの揚げ春巻き
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,000円
講師が目の前で説明しながら作り上げていくレッスン😀
お待ちしてます。
・爽やか!塩レモン
・春野菜サラダ
・天然酵母で!ふわふわフォカッチャ
・厚揚げと春野菜のエスカベッシュ
・アボガドとポテトの塩レモンサラダ
・アスパラと塩レモンのグルテンフリーパスタ 豆乳クリーム
・春野菜のミネストローネ
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,000円
・万能調味料ひしおマスタード
・ローハニーマスタードソースのサラダ
・春キャベツのレモンマスタードマリネ
・天然酵母!ひじき入りのプチパン
・アボガドバーガー
・ベジカツ ひしおマスタードソース
・酒粕で白いミネストローネ
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,000円
講師が目の前で説明しながら作り上げていくレッスン😀
お待ちしてます。
・爽やか!塩レモン
・春野菜サラダ
・天然酵母で!ふわふわフォカッチャ
・厚揚げと春野菜のエスカベッシュ
・アボガドとポテトの塩レモンサラダ
・アスパラと塩レモンのグルテンフリーパスタ 豆乳クリーム
・春野菜のミネストローネ
【大阪校開催】
講師:おおはらかおり(神戸校主宰)
受講料:8,500円
※4名様に満たない場合は神戸校での開催となります。
焼いたパンはお持ち帰り
講師が焼いたパンをサラダとスープとともに試食してもらいます
・シュトーレン風
・焼き立て最高!!かぼちゃのちぎりパン
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,200円
私が最近ハマって食べている中東レシピ❤️
ヘルシーで太らないし!笑
デトックスするし
グルテンフリーやし
発酵してて酵素もたっぷりで美腸になるし✨
野菜をこんなに美味しい食べれて大満足なんて‼️と驚いちゃって下さい
・発酵ピリ辛ソースのハリッサ
・発酵甘めのハリッサ
・スパイスの効いたファラフェル(ヒヨコ豆のコロッケ)
・発酵フムス(ヒヨコ豆ペースト)
・ババガヌシュ(なすびペースト)
・ひじきの和え物
・人参とセロリの豆乳ヨーグルトマリネ
・発酵玄米の酢飯
・野菜と豆のハリサスーブ
・キヌアのタブレ
【大阪校開催】
講師:池田あゆみ(PRANA代表)
受講料:7,200円
私が最近ハマって食べている中東レシピ❤️
ヘルシーで太らないし!笑
デトックスするし
グルテンフリーやし
発酵してて酵素もたっぷりで美腸になるし✨
野菜をこんなに美味しい食べれて大満足なんて‼️と驚いちゃって下さい
・発酵ピリ辛ソースのハリッサ
・発酵甘めのハリッサ
・スパイスの効いたファラフェル(ヒヨコ豆のコロッケ)
・発酵フムス(ヒヨコ豆ペースト)
・ババガヌシュ(なすびペースト)
・ひじきの和え物
・人参とセロリの豆乳ヨーグルトマリネ
・発酵玄米の酢飯
・野菜と豆のハリサスーブ
・キヌアのタブレ
・4月14日(金)19〜21
・4月15(土)15〜17
・4月26日(水)14〜16
参加費:5500円
場所:美食発酵カフェプラーナ
14日は美食御膳、15日お26日はアフタヌーンティー付き❤️
人の悩みって
【人間関係】
【病気】
【お金】
がほとんど💦
そのうちの一つである人間関係の悩みがふっとんじゃう❤️行動心理学😀エニアグラム✨
今回はセミナーではなく、お茶会&座談会です。
あー!!それ経験あるわー😱とか
なんでそんな事になるの??💦
まさかそんなつもりでは💧なんて事ありませんか?
お出かけしていて
『何時に帰ってくるの?』って聞かれて
『23時よ』って答える私には人間関係の悩みや謎がつきませんでした😱苦笑
自分語りも少し交えながら、皆さんの今のお悩みや心情を語っていただければ!
みんなでワイワイ語り合いましょう❤️
ご予約お待ちしてます
・4月15日(土)10〜13
・4月18日(火) 〃
受講料 6,000円
天然酵母よもぎあんぱん よもぎ饅頭、よもぎの天ぷら よもぎの混ぜご飯 玄米麺でよもぎジェノベーゼ よもぎスコーン
ご予約お待ちしてます。
春はデトックスの季節✨
山野草には秋冬にためた物をデトックスする働きを強く持っています😀
野草は遺伝子組み換えや、品種改良されれていない、植物本来の力を持っています。その力をめーいっぱい!頂きましょ❤️
・4月14日(金)19〜21
・4月15(土)15〜17
・4月26日(水)14〜16
参加費:5500円
場所:美食発酵カフェプラーナ
14日は美食御膳、15日お26日はアフタヌーンティー付き❤️
人の悩みって
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ご予約お待ちしてます
・4月15日(土)10〜13
・4月18日(火) 〃
受講料 6,000円
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野草は遺伝子組み換えや、品種改良されれていない、植物本来の力を持っています。その力をめーいっぱい!頂きましょ❤️
・4月14日(金)19〜21
・4月15(土)15〜17
・4月26日(水)14〜16
参加費:5500円
場所:美食発酵カフェプラーナ
14日は美食御膳、15日お26日はアフタヌーンティー付き❤️
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お出かけしていて
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『23時よ』って答える私には人間関係の悩みや謎がつきませんでした😱苦笑
自分語りも少し交えながら、皆さんの今のお悩みや心情を語っていただければ!
みんなでワイワイ語り合いましょう❤️
ご予約お待ちしてます
病気知らずの健康で美しい肌や身体、そして精神を手に入れましょう!
大阪校の料理教室は全て6~12名様の定員です。
上記画像クリック(タップ)で、大きいサイズで案内表/日程をご覧いただけます。
店 名 |
PRANA(料理教室&美食発酵カフェ ) |
---|---|
電話番号 |
070-8539-7367 |
住 所 |
〒550-0004 大阪市西区靭本町1-18-6 1F |
アクセス |
地下鉄四つ橋線 本町駅㉘:徒歩1分 |
営業時間 |
11:00~18:00 |
定休日 |
無し |
駐車場 |
無し ※近隣にコインパーキングがございます。 |
総席数 |
22席(カウンター席/テーブル席/テラス席) |
支払方法 |
現金 |
対 応 |
グループ利用/オーガニック料理/ビーガン・ベジ対応/お料理初心者/ペット可(テラス席)/お子様連れ可 |