ライブversion!ヘルシー♥美食ランチ会レッスン

開催日 ◎1月29日(日)10:00〜13:00
◎1月30日(月)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 外部講師
受講料 ¥6200
内 容

講師:手打ち蕎麦ところ つくしオーナー
今回は、海外にもそば打ちの指導に行かれる「手打ち蕎麦処 つくし」オーナーに来て頂いて手打ち蕎麦を作って頂きますよ♪
うちたての蕎麦のおいしいこと♥間違いなしです。わたしも何度も頂いていますが本当においしい!!
目の前でそば打ちを見る事ができます。お家でもおいしいお蕎麦をうてるようになりたいですね。他にもお蕎麦に合う天ぷらや茶碗蒸し等教えていただけますよ。
プロのお味をお家でも再現できるようになりますよ♪
心と身体に優しい蕎麦づくしレッスンをお楽しみに!

ライブversion!ヘルシー♥美食ランチ会レッスン

開催日 ◎1月29日(日)10:00〜13:00
◎1月30日(月)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 外部講師
受講料 ¥6200
内 容

講師:手打ち蕎麦ところ つくしオーナー
今回は、海外にもそば打ちの指導に行かれる「手打ち蕎麦処 つくし」オーナーに来て頂いて手打ち蕎麦を作って頂きますよ♪
うちたての蕎麦のおいしいこと♥間違いなしです。わたしも何度も頂いていますが本当においしい!!
目の前でそば打ちを見る事ができます。お家でもおいしいお蕎麦をうてるようになりたいですね。他にもお蕎麦に合う天ぷらや茶碗蒸し等教えていただけますよ。
プロのお味をお家でも再現できるようになりますよ♪
心と身体に優しい蕎麦づくしレッスンをお楽しみに!

天然のインシュリン!奇跡の芋と呼ばれるキク芋を使ったヘルシーレッスン

開催日 1月22日(日)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

弟夫婦が自然農法で育てた「菊芋」を使ったレッスンです。
世界中で注目されている「イヌリン」をたくさん含んだ菊芋の効能とは?保存の仕方、美味しい頂き方をお伝えします。
 白米、白パンに含まれるデンプンの糖は体内に吸収されやすく、食後に血糖値を上昇させてしまいます。
そのため、身体の負担になり、高血圧や糖尿病の大きな原因となってしまうのです。
イヌリンにはデンプンがほとんど含まれず、またヒトの消化酵素で分解されずに体外へ排出されます。
またその際にこれらの炭水化物類の糖分を取り込んで一緒に大腸へと運んでくれる優れた働きがありますので糖が体内に吸収するのを防いでくれるのです。
こんなに素晴らしい効能がある菊芋ですが、食べてもとっても美味♥生でも揚げても煮ても美味しいのです!
どんな風に食べても美味しい菊芋ですが、今回はPRANA風に美味しいヘルシーレシピを考えましたよ♪

献 立 ・菊芋と雑穀のクリーミーコロッケ
・菊芋と豆乳の甘いスープ
・菊芋の生サラダ ゴマドレッシング和え
・菊芋のガーリックソテー
・菊芋のほっくり♥グラタン
・菊芋の味噌漬け
・菊芋のかきあげ
・玄米ご飯

初めてのマクロビオティック(体験レッスン)

開催日 1月18日(水)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

PRANAの1番人気のコース「マクロビオティックベーシック基礎コース」の体験レッスンです。
マクロビオティックって何?どんなお料理?口に合うかな?雰囲気は?先生って怖いの??笑 などなど皆様の疑問を払拭しますよ♥
参加者の皆様、口をそろえて「おいしい♥」とおっしゃってくださる基本のお料理を一緒に作って頂きとっても楽しいマクロビオティックのお話をさせて頂きます。PRANAでは月に500人程の方が学ばれています。
PRANAに通い始めて「お肌がキレイになった」「ポジティブになった」「明るくなった」「自分に自信を持てるようになった」「好きなことが増えた」「家族と仲良くなった」「妊娠した」「病気がよくなった」などなどお声を頂いております。
ぜひ皆様も一緒にPRANAで楽しく!美味しく♥ヘルシーなお料理を学んでみませんか?講義も充実しています。
ほとんどの方がお1人様で受講されていますが、コースが終わる頃にはみんなとても仲良しになってらっしゃるのもPRANAの特徴だと思います。お待ちしております!

ザ!男飯♥男性が喜ぶお料理(食べ合わせ)レッスン

開催日 ◎1月15日(日)14:00〜17:00
◎1月17日(火)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

男性は女性と違って「血・肉」を作る力が弱く、そのため動物性たんぱく質を女性より必要とすることが多いと感じます。
お肉やお魚、卵を使用した本当に喜ばれるレシピをたくさん用意しました。動物性たんぱく質を頂く時の注意点や、他の野菜との食べ合わせ等、消化に良い、頂き方をお伝えしますよ♪ご家庭での料理のレパートリーを広げるためにも、ぜひご受講下さいませ。

献 立 みんなが大好き♥「ふわふわヘルシー♪ハンバーグ」
・和風ハンバーグ きのこおろしソースで
・簡単!煮込みハンバーグ ロコモコ風
・付け合わせ野菜のホイル焼き
・大根とひじきのサラダ
・大根おろし入りのお味噌汁

ザ!男飯♥男性が喜ぶお料理(食べ合わせ)レッスン

開催日 ◎1月15日(日)14:00〜17:00
◎1月17日(火)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

男性は女性と違って「血・肉」を作る力が弱く、そのため動物性たんぱく質を女性より必要とすることが多いと感じます。
お肉やお魚、卵を使用した本当に喜ばれるレシピをたくさん用意しました。動物性たんぱく質を頂く時の注意点や、他の野菜との食べ合わせ等、消化に良い、頂き方をお伝えしますよ♪ご家庭での料理のレパートリーを広げるためにも、ぜひご受講下さいませ。

献 立 みんなが大好き♥「ふわふわヘルシー♪ハンバーグ」
・和風ハンバーグ きのこおろしソースで
・簡単!煮込みハンバーグ ロコモコ風
・付け合わせ野菜のホイル焼き
・大根とひじきのサラダ
・大根おろし入りのお味噌汁

日本の伝統食「発酵〜Living Food〜」スーパーフードお料理レッスン

開催日 ◎1月14日(土)14:00〜17:00
◎1月31日(火)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

味醂粕を使った美味しいお料理やスィーツのレッスンですよ♪味醂粕を上手に使うとお料理やスィーツの味がグンっとアップするんです。使った事がない方も多いと思いますがこれを機会にぜひ使いこなせるようになって下さいね♪

献 立 味醂粕を使った美味しいレシピ
・味醂粕を使った野菜の浅漬け
・味醂粕のチョコトリュフ
・味醂粕のフワフワマフィン 
・味醂粕で野菜の豆乳クリーム煮
・ソイミートの味醂粕風味から揚げ
・味醂粕風味の炊き込みご飯

グルテンフリーなヘルシー♥米粉ケークサレレッスン

開催日 ◎1月13日(金)10:00〜13:00
◎1月14日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

小麦粉を使用しなくても美味しい洋食ば作れますよ♪米粉のケークサレは具材を変える事でイロイロアレンジができます。手みやげにも喜ばれますね。ピザも米粉で作れるのでお家で簡単にグルテンフリーが実践できますね♥
ちょっとしたコツをつかめたら、おいしく作れるようになりますよ。お待ちしております!

献 立 「シンプルに米粉を楽しむ洋食レッスン」
・米粉のケークサレ
・野菜たっぷりの米粉ピザ
・きのこの米粉フリット
・ほうれん草のグリーンスープ
・ロール野菜のサラダ イタリアン風ドレッシングで

グルテンフリーなヘルシー♥米粉ケークサレレッスン

開催日 ◎1月13日(金)10:00〜13:00
◎1月14日(土)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200
内 容

小麦粉を使用しなくても美味しい洋食ば作れますよ♪米粉のケークサレは具材を変える事でイロイロアレンジができます。手みやげにも喜ばれますね。ピザも米粉で作れるのでお家で簡単にグルテンフリーが実践できますね♥
ちょっとしたコツをつかめたら、おいしく作れるようになりますよ。お待ちしております!

献 立 「シンプルに米粉を楽しむ洋食レッスン」
・米粉のケークサレ
・野菜たっぷりの米粉ピザ
・きのこの米粉フリット
・ほうれん草のグリーンスープ
・ロール野菜のサラダ イタリアン風ドレッシングで

最強のデトックス!甘くて香りよい♪美味しい糠床を作って持ち帰ろう

開催日 ◎1月12日(木)14:00〜15:00
場 所 大阪校
講  師 Array
受講料 ¥Array
内 容

生徒さんからのリクエストが多いので、ぬか床を作って持ち帰るレッスンを再度開催します!
本当のぬか床は、そばに置いていても臭うことは全くありません。爽やかな香りがして、ぬか床自身、とても甘くて美味しいものです。今まで失敗した方や初めてぬか床をスタートさせる方にお勧めのレッスンです。
なぜぬか床が臭くなるのか?すっぱくなった時や長期不在にするときの対処法などお伝えしますよ♪
ぬか床は、最強デトックス食材と言われています。あの猛毒の「ふぐの卵巣」でさえ、ぬか床に漬けておけばデトックスされて食べる事ができるのです!(わたしも3回おいしく頂きました♥)こんなすごいデトックスをしてくれる「ぬか床」を毎日食べない てはありませんよね♪
お家ですぐにぬか床生活を始めましょう♪

完全無添加!精進♥手作りキムチレッスン

開催日 ◎1月9日(月)10:00〜12:00
場 所 大阪校
講  師 吉田千津(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200(ヤンニョムのお持ち帰り付)
内 容

PRANAで大人気のヤンニョム(キムチの元)!販売すると1日で完売♥そしてリピート率がすごく高いのですが、ご自宅で簡単に作って頂けるんです。しかもベジ♪なので安心して作れますよね♪手作りヤンニョムはそのままご飯にのっけて食べてもいいし味噌に溶いたらチゲ味噌に。
厚揚げに塗って焼いたり、冷や奴にのっけたり、麺とからめるとピビン麺に。かなり使えるんですよ。
今回は、作ったヤンニョムをお持ち帰り頂きます。キムチ三種類は試食して頂きますよ♪

献 立 ・精進ヤンニョムの作り方
・白菜のキムチ
・切干し大根のキムチ
・大根のキムチ

完全無添加!精進♥手作りキムチレッスン

開催日 ◎1月9日(月)10:00〜12:00
場 所 大阪校
講  師 吉田千津(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200(ヤンニョムのお持ち帰り付)
内 容

PRANAで大人気のヤンニョム(キムチの元)!販売すると1日で完売♥そしてリピート率がすごく高いのですが、ご自宅で簡単に作って頂けるんです。しかもベジ♪なので安心して作れますよね♪手作りヤンニョムはそのままご飯にのっけて食べてもいいし味噌に溶いたらチゲ味噌に。
厚揚げに塗って焼いたり、冷や奴にのっけたり、麺とからめるとピビン麺に。かなり使えるんですよ。
今回は、作ったヤンニョムをお持ち帰り頂きます。キムチ三種類は試食して頂きますよ♪

献 立 ・精進ヤンニョムの作り方
・白菜のキムチ
・切干し大根のキムチ
・大根のキムチ

ビギナー向け 簡単!美味しい♥白神こだま酵母の天然酵母パンレッスン

開催日 ◎1月6日(金)10:00〜13:00
◎1月7日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200(パンのお持ち帰りつき)
内 容

パン作り初心者の方のためのレッスン。1つの生地を最初から1人でこねて最後までつくりあげていきますので身に付きますよ。
 シンプルにおいしいカンパーニュ♪見た目もかわいくってギャザリングにもっていくと喜ばれますね♪チャパタもシンプルなパンなので中にはさむ具材をイロイロとアレンジできるパンです。自分で焼いたパンはお持ち帰り頂けますよ!
※国産小麦100%使用。卵、バター等の乳製品、白砂糖は一切使用しません。小麦の甘味を活かした美味しいパンです♥

献 立 ギャザリングに♥お勧めの天然酵母パン
・シンプルに!カンパーニュ
・チャバタ
・野菜たっぷりのスープカレー
・グリーンサラダ

ビギナー向け 簡単!美味しい♥白神こだま酵母の天然酵母パンレッスン

開催日 ◎1月6日(金)10:00〜13:00
◎1月7日(土)14:00〜17:00
場 所 大阪校
講  師 中川恵子(PRANA認定インストラクター)
受講料 ¥6200(パンのお持ち帰りつき)
内 容

パン作り初心者の方のためのレッスン。1つの生地を最初から1人でこねて最後までつくりあげていきますので身に付きますよ。
 シンプルにおいしいカンパーニュ♪見た目もかわいくってギャザリングにもっていくと喜ばれますね♪チャパタもシンプルなパンなので中にはさむ具材をイロイロとアレンジできるパンです。自分で焼いたパンはお持ち帰り頂けますよ!
※国産小麦100%使用。卵、バター等の乳製品、白砂糖は一切使用しません。小麦の甘味を活かした美味しいパンです♥

献 立 ギャザリングに♥お勧めの天然酵母パン
・シンプルに!カンパーニュ
・チャバタ
・野菜たっぷりのスープカレー
・グリーンサラダ
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Tel 06-6536-5433
〒550-0014 大阪市西区北堀江1丁目17番1号 cor 1F
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