やみつきになる美味しさ♥自宅で作る！瓦そばレッスン

山口県、北九州の郷土料理「瓦そば」をご存知ですか？緑色の麺を炒めて熱々の瓦の上にのせて、具材をたくさん
のせて麺が少しこんがりして香ばしく焼けたものを、たれにつけて頂くというとっても美味しいものなんです。
プラーナでも毎年大好評！お家で簡単にできるようにフライパンで作っちゃいます。麺がカリッと狐色になってなんとも美味♪
具材はお肉を使用せずに野菜や、卵もどき、薄揚げやソイミートを上手に使って、お肉や卵を使うよりもっとおいしく仕上げましたよ！
毎回ヴァージョンアップしている瓦そば、去年受講された方もぜひご受講くださいね♥