ヴィーガン対応!発酵食レッスン♥米糀と小豆で作る発酵あんこレッスン

開催日 5月16日(水)10:00〜13:00
場 所 大阪校
講  師
受講料 ¥6200
内 容

小豆は腎臓の形に似ていて、腎臓の働きを助けてくれる頼りになる食材!その小豆を糀で発酵させて、ヘルシーでデトックス効果の高い「発酵あんこ」を作っちゃいましょう♪その発酵あんこを使った和風アフタヌーンティーで楽しい時間を過ごしましょう!

献 立 糀で「発酵あんこ」で作る和風アフタヌーンティー
・ヘルシーな「発酵あんこ」の作り方
・抹茶のミニタルト
・よもぎのスコーン
・天然酵母パンで漬け物プチパン
・アボガド、紫キャベツの漬け物
・豆乳マヨネーズ
・ライスミルクアイスで和風ミニパフェ 
・漬け物サラダ 発酵ドレッシングで
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