
古代調味料♥ひしお糀の塩バージョン♪〈塩ひしお糀〉レッスン |
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開催日 | ◎6月23日(土)14;00〜17:00 ◎7月10日(火)10:00〜13:00 |
場 所 | 大阪校 |
講 師 | 池田あゆみ(PRANA代表) |
受講料 | ¥6200 |
内 容 | わたしの毎日食べている「ひしお糀」ですが、本来は醤油で発酵させます。今回は塩で発酵させた「塩ひしお糀」のレッスンです♥ |
献 立 | ・塩ひしお糀の作り方、育て方 ・米粉麺使用!酵素たっぷりの野菜の和え麺 ・ソイミートの唐揚げ 塩ひしお糀レモン和え ・アボガドとプチトマトの塩糀サラダ ・きゅうりと豆腐の塩ひしお糀一夜漬け ・カシューミルクと塩ひしお糀の発酵アイス |
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