ばぁちゃん仕込みの昔ながらの梅仕事

開催日 ・6月11日(火)10~13時
・6月14日(金)10~13時
・6月20日(木)14~17時
・6月30日(日)14~17時
場 所 大阪校
講  師 池田あゆみ(PRANA代表)
受講料 ¥7500(和歌山の農薬化学肥料不使用の梅干し1kg以上持ち帰り)
内 容

・昔ながらのばぁちゃん仕込みの梅干しの漬け方
・みんな大好きな発酵!酵素たっぷり酵素ジュースの作り方
・オーガニック梅ワイン
・酵素ジュースの残りを使った梅ジャム
・醤油梅
・発酵♪梅酵素のパウンドケーキ
・蜂蜜梅
・酵素ジュースの梅を使った発酵♪ドレッシング
・梅酢で玄米巻き寿司
 最高のアンチエイジング食材!梅干し。自分の手で漬けた「いい塩梅」の梅干しが1番自分に合った梅干しなのです!
自分で作るしかないでしょう♪白砂糖の入った食べ物は体を酸化(老化)させます。それを還元(若返り)させるのが梅干しなのです!甘いものが好きな方には特にお勧め♪3年置いておく薬になると言われています。
梅干しは、ご自分の分を作っていただきますが、他の物は講師がデモで説明しながら作っていきますね♪
お食事付きのレッスンです^_^

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